Spécial Vins Côte Chalonnaise
Quand restaurateurs et viticulteurs, partenaires d’info-chalon.com se rencontrent !
Publié le 08 Septembre 2016 à 09h06
Clin d’œil info-chalon.com
Info-chalon.com avait réuni ce mercredi matin deux de ses partenaires. D’un côté, Yann Flandre, qui se fait une belle place parmi les viticulteurs reconnus, producteur de Grands Vins et qui propose des 1er Cru de Montagny et son Monopole Montorge. De l’autre, Sandrine et Cédric, restaurateurs et propriétaires de l’Etablissement « Le Bourgogne » sur l’île Saint-Laurent à Chalon-sur-Saône, ils proposent une cuisine traditionnelle revisitée des meilleures qui soient sur le bassin chalonnais.
« Une rencontre qui a débouché sur une collaboration ».
Néanmoins, il est normal lorsqu’ on est reconnu comme l’une des meilleures tables du chalonnais, que l’on propose à ses clients les meilleurs vins ! De même, le Domaine Montorge, dont l’appellation Montagny figure parmi les meilleurs vins de la Côte Chalonnaise, se devait d’être présent dans un restaurant renommé figurant sur le guide Michelin et référencé dans le guide gastronomique Gault et Millau, comme « Le Bourgogne ».
C’est aussi cela le partenariat avec info-chalon.com !
JPB
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