Chalon sur Saône

« Les Trois Greniers », l’épicerie fine par excellence à Chalon sur Saône

Spécialités françaises et d’ailleurs, venez déguster des produits de qualité, fabriqués par des artisans reconnus !

Ludovic Hédoire, propriétaire du magasin »Les Trois Greniers » propose à sa clientèle des produits de terroirs fabriqués par des petits éleveurs, petits producteurs, artisans ou aliments issus de la ferme dans la pure tradition artisanale.

Epicurien professionnel, cet ancien Responsable de Complexe Cinéma et d’Office du Tourisme (Ardèche), s’est reconverti pour le plus grand plaisir de nos papilles. Il saura vous donner des conseils personnalisés pour accompagner vos mets ou ravir vos convives lors d’un repas mais aussi pour réussir vos cadeaux.

Ludovic privilégie  toujours  les saveurs originales et la notion plaisir du palais. Même s’il travaille seul, il s’accorde le temps nécessaire pour dénicher des nouveaux produits ou de nouvelles saveurs qu’il pourra faire partager à ses clients ; des petites merveilles,  qu’ils récupèrent au gré des différents salons auxquels il participe (Salon de l’Agriculture, le Salon du Rhum à Paris…) ou lors de ses voyages.

Chez « Ludovic » le concept est simple, les clients prennent un panier (plusieurs choix possible : différents paniers, différentes tailles pour s’adapter au budget de chacun) qu’ils garnissent eux même avec les spécialités culinaires ou boissons artisanales du commerce. Ensuite, il  confectionne la décoration et l’emballage si c’est pour offrir.

Chaque mois, ce commerçant aime surprendre ses clients en leur proposant des produits de multiples références qu’il a déniché, goûté et  qui sauront vous étonner : Chocolat « Bonnat » connu pour être un des meilleurs du monde (chocolat privilégié de la reine d’Angleterre), Pain d’épice « Toussaint » réputé pour son moelleux,  Saumon fumé « Le Borvo » (sur commande) reconnu pour être le meilleur au monde, Cornichon de la « Maison Marc » dont la production reste dans la tradition d’antan, Les « Tortas de Aceite » d’Inès Rosales (Espagne) crêpes d’une grande onctuosité, les miels de « Joyeuse », petit village dans les Cévennes ardéchoises, la pâte à tartiner « Bovetti » contenant 40% de noisettes sans huile de palme, mais aussi les confitures « l’Epicurien », les thés « Quai Sud », les chocolats « Pralus », « les Coussins » de Lyon, le foie gras « Georges Bruck », le caviar « Caviar de France »… et bien d’autres merveilles à découvrir.  

Ce magasin propose également des spiritueux (+ de 50 Rhums différents, bières, vins…), des spécialités telles que : Mélanges pour rhum arrangés « Quai sud », Whisky « Jacoulot » vieilli et affiné avec des fûts de Bourgogne ou Whisky « Mac Malden » vieilli aux fûts des grands crus de Bourgogne…

Cette épicerie fine, saura vous étonner par la qualité de ses produits. Le dicton de ce sympathique commerçant en dit long sur sa motivation : « Afin que les saveurs proposées soient appréciées,  je me substitue à mes clients en les goûtant auparavant ! De ce fait, je suis sûr que mes produits sont de qualité ! ». Pour les fêtes de fin d’année,  confection de paniers garnis ( à offrir pour soi ou pour collectivités, entreprises et C.E) sont proposés.

« Les Trois Greniers » 7 rue Saint Vincent à Chalon-sur-Saône, Tél le 03 85 46 65 35, ouvert du mardi au samedi de 9 h 30 à 19 H 30 et le dimanche matin de 9 h 30 à 12 h 30.

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