Chalon sur Saône

Chalon-sur-Saône, Sylvie Catalino ouvre le chaleureux "Saudade Café"

Dans un décor vintage chic, venez passer un agréable moment au 21, rue de Thiard à Chalon-sur-Saône. Le "Saudade Café" propose des produits locaux et du Portugal, un salon de thé bio équitable, des pâtisseries maison, une petite restauration "fait maison" le midi à partir du mois de mars, un espace brocante bohème et des activités créatives...

" ‘Saudade’ est un mot portugais - sans doute, le plus difficile à traduire - Il signifie "nostalgie" mais une nostalgie heureuse qui prend sa source dans les bons moments", nous explique Sylvie Catalino qui ne cache pas ses origines. Bien au contraire, sur les rayons de sa boutique, les produits du terroir portugais, tout droit venus de la région du Douro plus précisément (Huile d'olive, miels garantis fabrication familiale) côtoient les produits locaux tels que du vin bio de la Côte chalonnaise ou encore des pâtes à tartiner élaborées à Buxy, un vrai régal!

Sylvie Catalino, chalonnaise, animatrice socio-culturelle pendant 19 ans, très présente dans la vie associative, a choisi d'investir ce lieu, joliment pensé et décoré, pour faire partager ses passions ; son goût pour la cuisine, tout d'abord. En effet, elle a gagné deux fois le concours du Festival des soupes en 2016 et 2014. Elle proposera, dès début mars, une petite restauration le midi : quiches, soupes, yaourts bio faits maison, pâtisseries... 

Sylvie proposera également des activités : activités manuelles, cours de cuisine, arts plastiques avec l'intervention d'une professionnelle. Le "Saudade Café" accueillera également des expositions. La toute première d'entre elles sera consacrée à l'artiste-photographe Franck Nowhere.

La Clientèle pourra se détendre dans un espace cosy avec magazines et vinyles à disposition. Enfin, un coin enfants a été aménagé afin que petits et grands puissent passer d'agréables moments. Dans la boutique-brocante, retrouvez les objets, la vaisselle, les jouets qui ont marqué notre enfance à prix très sympas. Sylvie, qui voue une véritable passion pour la Chine, possède du petit mobilier très élégant pour votre intérieur ainsi que des meubles "retapés" par ses soins.

Le "Saudade Café" qui a ouvert en ce début d'année est situé 21, rue de Thiard à Chalon-sur-Saône - Tél. : 03 58 09 42 27. Suivez son actualité sur : https://www.facebook.com/Lesaudadecafe/?fref=ts

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