Chalon sur Saône

L’AMAP « Les Robin des Bios » en vitesse de croisière

Forte de ses 50 adhérents, l’Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP) tient à rester dans l’esprit qui est sien: un partenariat entre un couple de maraicher local certifié Bio et son groupe de consommateurs.

Comme toute association, l’AMAP se doit de faire un point au cours d’une assemblée générale statutaire. L’occasion pour la présidente Edwige Citoni de rappeler le fondement de l’activité de cette association, laquelle aspire à une vente directe entre un producteur local bio et des adhérents qui s’engagent par contrat à acheter les produits frais.

Le choix s’est porté depuis deux ans sur une maraichère d’Ouroux-sur-Saône, Zanhong Perron, dont le dynamisme a permis de développer son exploitation, aidée dorénavant de son mari. Une culture biologique, et rien d ‘autre, allant depuis quelques mois avec un élevage de volailles (des poules) produisant des oeufs mais surtout assurant le nettoyage des terres exploitées avec un apport naturel pour l’amendement du sol de par leurs déjections. Un couple de maraicher qui gère ses terres, ses plants et ses légumes afin de réaliser un panier de six légumes différents par semaine.

Les adhérents se doivent, moyennant une cotisation annuelle de 5€ et de par un contrat signé, d’acheter durant 40 semaines, un panier 10€ ou de 15 € au choix de valeur en marchandises fraiches provenant de la récolte des légumes ou fruits de saison du couple de maraichers certifié « Bio ». Ce qui veut dire que la période hivernale allant de novembre à mars reste sans aucune livraison, les premiers paniers étant annoncés maintenant pour mars 2019. Des paniers qui font l’objet de deux distributions par semaine.

Au cours de l’année 2018 des producteurs sont venus ponctuellement apporter et vendre quelques-uns de leurs produits bio, hors contrat s’entend : Tisanes ou herbes aromatiques; vin, miel et produits dérivés; farines et viande de boeuf ou encore des sorbets bio en été. Une prestation supplémentaire offerte aux adhérents de l’AMAP Les Robin des Bios, laquelle tient avant tout à garder sa raison principale pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne.

JC Reynaud

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