Chalon sur Saône

Un menu tout en rose au Collège Robert Doisneau

Le Clin d'oeil info-chalon

 

Du 1er au 31 octobre, toute l'équipe du Collège Robert Doisneau, à Chalon-sur-Saône, s'engage aux côtés des élèves dans la lutte contre le cancer du sein. Différentes actions sont programmées au cours du mois : mur d'expression, flashmob, dress code, projection de films, présence de l'association Toujours femme, exposition, confection de rubans, vente de bracelets...

À cette occasion, Stanislas Boeykens, le Chef cuisinier de cet établissement qui joue la carte de la solidarité avait concocté un menu de circonstance. Mardi 8 octobre, les élèves demi-pensionnaires ont pu se régaler avec un menu loin de passer inaperçu : Pomelos roses ou salade de crevettes roses en entrée, pavé de saumon et coquillettes à la crème de betterave rouge pour le plat de résistance, Tomme du Berry ou yaourt aux fraises puis coupe Sofia en dessert.

Mise en ligne : SBR - Photos : BHK

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