La Côte Chalonnaise rentre ses Crémants (2)

Bonne ambiance du côté de Bouzeron.

Un peu de brume, des températures avoisinant les 15° degrés et une terre amoureuse, gonflée par les orages récents et venant se coller généreusement aux semelles des vendangeurs, on peut dire que les conditions étaient presque idéales. Une trentaine de coupeurs s'affairaient, tôt ce matin, pour le Domaine Richez. 3 jours seront nécessaires pour les 4 hectares 1/2 destinés à devenir des Crémants.