Côte chalonnnaise

"On a trouvé le point de départ de la Route des vins de Saône et Loire !"

La Côte Chalonnaise pourrait devenir le point de départ de la route des vins départementale... et pour une raison princière.

Et si finalement, le point de départ de la fameuse Route des vins de Saône et Loire se trouvait au Château de Germolles. C'est l'idée judicieusement soufflée par Mathieu Pinette, patron des lieux, à André Accary. Une raison toute simple ! C'est par le Château de Germolles et son histoire princière que le vignoble a fait son apparition dans le secteur. L'étroite histoire entre le Château de Germolles, la Côte Chalonnaise, le vin et Philippe le Hardi, ne sont plus à démontrer. L'influence de Marguerite de Flandre dans le développement de la demeure princière  est telle que Germolles devient une place forte de la production culturelle et le vin n'a pas échappé à la règle. Une histoire intime qui bien évidemment est réapparue lorsqu'André Accary  a évoqué la volonté de voir émerger une route des vins départementale. "On a donc trouvé le point de départ" a-t-il lancé à Mathieu Pinette. Une formulation qui bien évidemment n'est pas tombée dans l'oreille d'un sourd. Affaire  à suivre.

Laurent Guillaumé

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