Grand Chalon
N’attendez pas les grands froids pour savourer une bonne choucroute au Riesling !
Publié le 20 Octobre 2015 à 15h29
Pierre Petit propose depuis 2 ans sur nos marchés une savoureuse paëlla en période de beau temps et une excellente choucroute au Riesling avec 10 garnitures au choix et pommes de terre Charlotte dès que les 1ers frimas se font ressentir.
Avec Pierre Petit, bonne humeur garantie ! Avenant, apprécié de tous, cet ancien chauffeur-routier a décidé de changer de métier. Il propose désormais des plats préparés en fonction de la saison. Pierre Petit avoue aimer, sans commune mesure, l’ambiance des marchés : « La clientèle est fidèle et les échanges sont très chaleureux. Cette vie, c’est aussi tous les jours de nouvelles rencontres ». Peu de place pour ses passions : la pêche, la boule lyonnaise et les promenades en forêt. D’ailleurs sa compagne, Marie Noëlle Rodier exerce la même activité (L’Assiette de Marie) à Chagny et sur les marchés du Jura.
L’un comme l’autre ont fait le choix de commercialiser du chou qui vient directement d’Alsace, la salaison quant à elle est typique de chaque région (saucisse de Morteau, de Montbéliard et de Francfort, saucisson de Lyon…) Qualité et plat bon marché, rendez-vous chez Pierre Petit !
Lecteurs d’infochalon.com un supplément vous attend.
Où le trouver ?
>>> Mercredi, place de l’Hôtel de Ville, Chalon-sur-Saône
>>> Vendredi et dimanche, rue Aux Fèvres, Chalon-sur-Saône
Pour le contacter : Tél. : 06 22 50 27 63
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