Chalon sur Saône
Femmes à l'Honneur [Portrait 1 ] - Annie Cléaux : "Faire plaisir, en régalant les papilles, ce n’est que du bonheur !"
Publié le 08 Mars 2017 à 06h00
Après avoir travaillé plusieurs années dans le secrétariat, Annie Cléaux décide d'exercer une activité professionnelle qui la passionne : la cuisine. Aujourd'hui, Annie régale les papilles sur les marchés tout en restant très investie dans le tissu associatif local.
"Mes amis me disaient souvent : « Tu devrais ouvrir un restaurant ». Après une courte et mauvaise expérience dans ce domaine, j’ai refusé de laisser tomber mes petits plats que je prenais plaisir à élaborer et, grâce aux encouragements de mon époux et de mon fils, j'ai décidé de proposer ma cuisine sur les marchés : celui de Chalon, ma ville, place de l‘Hôtel de ville, le mercredi et celui de Saint-Rémy, ma ville de cœur, également place de l’Hôtel de ville, le samedi", nous explique Annie Cléaux pour qui la vie ne se limite pas, pour autant, à son espace cuisine.
En effet, Annie a une multitude de centres d’intérêt : "Je suis clarinettiste à l’Harmonie Saint-Rémy/Les Charreaux depuis plus de 30 ans, passion que je partage avec mon mari (saxophone baryton). "... Je suis également secrétaire du Comité départemental de Saône-et-Loire, de la Fédération Sportive et Culturelle de France (FSCF) ; mais aussi secrétaire de l’Eveil de Chalon, membre de l’Association pour le Festival de la Saint-Valentin de Saint-Rémy et je participe à la vie de mon quartier de la Citadelle par le biais du Comité de quartier." Mais ce n'est pas tout, car Annie est également supporter de l'ASHBCC où son fils évolue.
Que représente pour vous la journée de la Femme?
Cette journée est le symbole que la « femme » a trouvé son identité, même s’il reste encore beaucoup à faire...
Au long de votre vie ou de votre carrière, avez-vous vécu des inégalités hommes/femmes ?
J’ai été par deux fois confrontée à une inégalité de salaire bien que j’occupais le même poste, avec un même surcroît de responsabilités !
Quelle est votre devise? Votre philosophie?
Ma devise est : "Prends les gens pour ce qu’ils sont et non pas pour ce que tu voudrais qu’ils soient." J’aime bien aussi cette pensée de Balzac “La femme est une lyre qui ne livre ses secrets qu’à celui qui sait en jouer”.
Que défendez-vous?
Je défends la place des femmes dans cette société qui, malgré les faux- semblants, ne nous a pas encore intégrées.
Que voulez-vous transmettre?
Prouver que l’on existe par notre savoir-faire et notre détermination.
Quel est le meilleur conseil que vous ayez reçu?
Celui de mon Papa : « Ma fille, BON ne s’écrit pas avec un C ». Je n’ai pas compris de suite ce qu’il voulait me faire comprendre, mais maintenant je sais!
Quel est le meilleur conseil que vous ayez donné?
Plus qu'un conseil, je pense que c’est mon coeur : à mon époux, à mon fils et à mes amis.
Quelle est/ Quelles sont les femmes qui vous ont le plus influencée?
Je vais certainement vous faire rire, mais je pense à Arlette Laguiller, non pas pour ses convictions politiques mais parce qu'elle est un vrai exemple de détermination et de persévérance.
Retrouvez Alquentanie sur les marchés. Renseignements : tel. 06 61 86 51 71
-
Cambriolages à Saint-Rémy, les victimes alertent sur la technique du point de colle
-
Le contrôle technique obligatoire des véhicules des deux et trois roues. Le premier contrôle pour Sécuritest Chalon Sud était … une Harley-Davidson !
-
Jusqu’à 15 cm de neige annoncés sur les massifs de Bourgogne-Franche Comté !
-
Violent incendie en cours sur Chalon sur Saône
-
Le déroulement de l’incendie du 15 rue Saint Alexandre à Chalon-sur-Saône
-
La plateforme logistique Rhenus de Sevrey menacée de fermeture
-
Le contrôle technique des deux-roues démarre lundi... et "c'est la grande panique"
-
Réouverture de Superdry Chalon-sur-Saône, venez découvrir cette marque anglaise qui saura vous séduire !
-
Chalon-sur-Saône : Pirates, princesses, Requins, Spidermans, Dinosaures, Emirs du Qatar, …pour les 50 jours du BAC, des filles souriantes et des garçons en folie occupent tout l’espace public
-
INCENDIE RUE SAINT ALEXANDRE - Une cinquantaine de sapeurs-pompiers mobilisée ce vendredi matin
-
"Simplicité et accessibilité", Camille et Augustin ouvrent ce jeudi La Table de Givry
-
Gros épisode de grésil sur la Côte Chalonnaise
-
A6 – le diffuseur de Chalon nord devient Chalon centre
-
Moon Phases, un nouveau commerce Grande Rue à Chalon
-
12h de nuit à l'hôpital de Chalon ? La direction réaffirme la consultation en vue d'une période de test
-
Vague des conscrits : le retour en images avec Info Chalon
-
ChasseTir.com à St Denis de Vaux : du samedi 13 au dimanche 21 Avril, Grand déstockage de matériel de pêche avant ouverture de son magasin consacré à la chasse et au tir.
-
Léon annonce son retour au TSAR à Chalon !
-
ASSISES DE SAONE ET LOIRE : 17 ans de réclusion criminelle et retrait total de l’autorité parentale
-
Soirée Drag Queen qui affiche complet et anniversaire de la patronne, le clin d’oeil info-chalon !
-
CONSEIL MUNICIPAL DE CHALON - Hervé Dumaine mis au coin
-
Le Grand Chalon sort le carnet de chèque en faveur des locataires de l'OPAC aux Près Saint Jean.