Granges : Les distributeurs automatiques type caissette de produits locaux en circuits courts sont opérationnels sous la halle marchande du hameau des Ponts.

Les deux ensembles de 36 casiers chacun du type libre-service et alimentés par des producteurs locaux sont installés sous la halle marchande depuis mardi 10 septembre.

Promouvoir les circuits-courts de proximité était un des objectifs de l’équipe municipale de Granges. Un projet a été élaboré pour permettre de mettre en relation producteurs et consommateurs.

L’objectif :

L’objectif était de proposer aux producteurs locaux un espace de vente et de promotion de leurs produits sur la commune de Granges et de permettre aux habitants un accès en circuit court des produits locaux proposés en complément du marché des vendredis soir.

Le projet :

La mairie a dans un premier temps construit une halle couverte permettant aux producteurs de tenir le marché du vendredi soir. La finalité du projet était d’installer des distributeurs automatiques type caissette avec l’achat via internet afin de pallier au manque de commerces dans le village.

Ce projet lancé en 2021 s’est inscrit dans le cadre du contrat de transition écologique porté par la Communauté de Communes Sud Côte Chalonnaise, projet subventionné par le programme Leader de Bourgogne-Franche-Comté (BFC), le Conseil régional Bourgogne-Franche-Comté PAIR, le conseil départemental de Saône et Loire.

Les subventions représentent 73% du montant global qui s’élève à 381 000 € avec un reste à charge pour la commune de Granges d’un peu plus de 102 800 €.

Les producteurs :

Antonio Pascual maire de Granges et Lucie Lemoine directrice de projets ont accueilli les producteurs lundi 9 septembre lors de la formation sur le mode d’utilisation de l’installation et l’approvisionnement des casiers, formation assurée par Cécile Gindro dirigeante de l’entreprise Tooprè. 

Ils sont déjà 9 producteurs à utiliser les casiers : 

La ferme des volailles - Saint Boil (Volailles)
La bergerie de la Saugerie - Villeneuve en Montagne (Viande d'agneau)
La ferme des Curles - Granges (Légumes / œufs)
La ferme du Paquier - Sainte Hélène (Légumes / viande de porc, de bœuf / bocaux)
La ferme de papa - Lalheue (huiles / terrines / farines)
Gaec élevage Galoche - Châtenoy le Royal (Fromages / produits laitiers bovins)
La bergerie de Santagny - Genouilly (Fromages brebis / œufs)
La chèvrerie des Filetières - Chenoves (Fromages de Chèvres)
Les vergers Tom la Pom - Fontaines / Santenay (Fruits / jus)

Les casiers Tooprè : 

Tooprè est une entreprise familiale créée en 1980 qui commercialise des distributeurs automatiques, composés de casiers secs ou réfrigérés, conçus et fabriqués en Franche-Comté. Aujourd’hui, l’entreprise est dirigée par Cécile Gindro.

Les casiers distributeurs automatiques sont adaptés pour la vente de produits locaux directement auprès des consommateurs, 24h/24, 7j/7, en libre-service ou Click&Collect. Les casiers sont approvisionnés par les producteurs et les clients sont informés en temps réel du réapprovisionnement via une application mobile TOOPRÈ. 

L’application mobile, pour faciliter la vie des clients, permet de localiser les distributeurs automatiques les plus proches, de visualiser la liste des produits disponibles et de trouver l’itinéraire grâce au GPS pour se rendre au distributeur facilement.

Le marché du vendredi soir :

Deux producteurs sont présents tous les vendredis soir sous la halle pour vendre leurs produits.

Marie-Pierre Tual (la ferme des Curles) est maraîchère à Granges. En reconversion bio, elle vend ses légumes de saison en direct et depuis l’installation des casiers de producteurs elle utilise ce nouveau dispositif pour mettre ses produits à disposition en dehors du marché du vendredi soir. A cette période de l’année, sur le banc de Marie-Pierre vous trouverez tomates, aubergines, courgettes, potimarrons, oignons, salades… 

Pauline Save Les Douceurs de Pau fabrique des pâtisseries. Cette petite biscuiterie artisanale tient à conserver le fait maison de produits locaux et l’utilisation des produits bruts bio. Pauline propose une multitude de douceurs : tartelettes aux noix, noisettes, pralines, caramel de pistaches, chocolat/framboises, sablés confiture ou chocolat, macarons, cookies, muffins creusois…

Le premier vendredi de chaque mois, d’autres producteurs se joignent à Marie-Pierre et Pauline sur ce petit marché qui fait le bonheur des habitants de Granges, la Charmée… La ferme de papa producteur d’huiles / terrines / farines) et Bulle de m’Alice savonnerie artisanale.

Casiers Tooprè et marché du vendredi soir, deux principes très complémentaires au service de la population.

C.Cléaux