Quand deux grands Chefs de l’Île-Saint-Laurent à Chalon-sur-Saône se rencontrent !

La photo du jour info-chalon.com

Info-chalon était présent lorsque le Chef Jérôme Ruget de « Chez Jules », restaurant qui figure sur le guide du routard qui est  également référencé  dans le guide Michelin (en standing simple, menu de moins de 20 euros et l’Assiette Michelin : désigné comme une cuisine de qualité), est venu voir son voisin et  complice, le Chef Cédric Caillet, dont le restaurant « Le Bourgogne » figure aussi sur le guide Michelin et qui est également référencé dans le guide gastronomique Gault et Millau.

Jérôme avait confectionné une pomme d’amour en chocolat, qu’il est venu offrir à Cédric qui fêtait son anniversaire. Saluons ce bel esprit de fraternité qui existe entre ces deux grands Chefs dont les établissements restent des références sur l’Île Saint Laurent.

J.P.B