Saint-Rémy
Les parents, élus au conseil d’administration des écoles de Saint Rémy invités à prendre un repas au restaurant scolaire de l’Escale.
Par Christian CLEAUX
Publié le 09 Février 2023 à 18h19

Cette année, retour à la normale avec le repas partagé par la municipalité et les parents siégeant au conseil des écoles de la ville.
La crise sanitaire avait bien perturbé les habitudes et le repas pris en commun par les élus et les parents d’élèves du CA des écoles avait purement et simplement été annulé.
Cette année enfin, le retour à une certaine normalité a permis de retrouver les traditions. C’est ainsi que ce vendredi 3 février Florence Plissonnier maire de St Rémy, Brigitte Martin adjointe aux affaires scolaires, David Desroches chef de service enfance/jeunesse/vie scolaire et Mélanie Legée directrice générale des services ont reçu, au restaurant scolaire de l’Escale, les parents élus au conseil d’administration des écoles.
Les parents invités ont pu découvrir et mieux connaitre les repas servis aux enfants, repas dont le chef Philippe Borges et son second Louis Seveno prêtent toute leur attention. Ils surveillent l’équilibre alimentaire, la confection à base de produits locaux et issus des circuits courts le plus possible.
Ce sont 270 repas servis par jour pour une production de déchets inférieure à 750 g, ce qui représente sur une année 45000 repas scolaires et extrascolaires. Le "si peu de déchets" est le retour d’un apprentissage sur le mieux manger, les choix du chef de cuisine et la notion de : je ne prends pas plus que je vais pouvoir manger.
C.Cléaux
-
Avis de décès d'Alexandre Treffort
-
Frelons, guêpes, rats, punaises de lit et autres pigeons n'ont qu'à bien se tenir avec Dérat Services 71
-
Patiss’Moon : Anaïs Petit cartonne avec ses pâtisseries à Epervans !
-
"L’épicerie de Flo" à la résidence séniors de Châtenoy le Royal.
-
Nadia Marchal - Pimet s’installe à la nouvelle Maison « Horizon Santé » avenue Boucicaut
-
Le Chef du restaurant « Le Verre Galant » a changé sa carte
-
« Au pire ça marche ! »Thierry Combe a garé sa caravane à Saint-Marcel et vous propose 3 spectacles gratuits les 25,26 et 27 mai prochain
-
La chance sourit au Casino de Santenay : en misant 0,80 €, elle décroche presque 50 000 euros !
-
Excès de vitesse en série pour 5 jeunes de Saône et Loire ... et suspension de permis à la clé
-
Auxonne remporte la 6ème édition du concours international franco suisse vétéran de boule lyonnaise, l’équipe Suchaud fait le show et termine 2ème invaincue
-
Les nouveaux locaux de la gendarmerie de Givry officiellement inaugurés
-
Fermeture de La Hotte aux jouets le 3 juin au soir, Thierry Nicollet remercie sa fidèle clientèle
-
C'était l'heure des retrouvailles pour les anciens élèves de Saint-Ambreuil
-
Hommage à Annie CLEAUX Cheville ouvrière de l‘ Eveil de Chalon sur Saône Secrétaire du Comité départemental FSCF 71.
-
« J’entends moins bien qu’avant… » Que faire ? Témoignage d’une cliente appareillée chez Correction Auditive L’Hôte Lemaire
-
En Bourgogne-Franche Comté, en 2022, les Douanes ont saisi pour 8,5 millions d'euros de stupéfiants
-
Ça s'annonce plutôt pas mal pour ce week-end en Saône et Loire !
-
Carnet blanc : Élisa et Frédéric se sont dit oui
-
GOLF - Sasha et Silvère Platret réalisent un eagle... et remportent la 2e coupe Côté Optique
-
Explosion de saveurs au Pixelles Pintxos
-
OFFRE D'EMPLOI - Plusieurs postes à pourvoir chez Labrosse Azur
-
Retour en images sur le match ASHBCC-Entente Strasbourg/Schiltigheim (27-25) (1/2)
