Bourgogne
L’École des Vins de Bourgogne : acteur central de la Cité des Climats et vins de Bourgogne
Publié le 13 Avril 2023 à 17h09

L’Ecole des Vins de Bourgogne intègre la Cité des Climats et vins de Bourgogne et devient l’expert pédagogique de la formation à la dégustation. Un changement qui s’accompagne d’une montée en puissance et d’une ambition territoriale élargie.
Une forte volonté de développement
L’Ecole des Vins de Bourgogne a travaillé sur deux axes majeurs, pour les prochaines années, dans l’optique de développer son activité sur le territoire bourguignon :
- offrir des lieux d’accueils à travers tout le vignoble de Bourgogne - proposer de nouveaux formats, de durée courte, à prix attractif et plus régulièrement, pour attirer des néophytes
Ainsi, l’Ecole des Vins de Bourgogne a ouvert une antenne, dès 2022, à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon.
Elle y propose, chaque jour, 4 nouveaux ateliers de dégustation immersifs :
- Initiation à la dégustation (3 vins, ≈ 40 min, 22€)
- L’effet millésime (3 vins, ≈ 40 min, 25€)
- Bourgogne, vins de terroir (4 vins, ≈ 40 min, 25€)
- Accords mets et vins (5 vins, ≈ 1h, 32€).
Un acteur majeur au cœur de la Cité des Climats et vins de Bourgogne
Pour aller loin, il était naturel que l’Ecole des Vins de Bourgogne devienne un acteur central de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, dès son ouverture, en 2023.
Elle est désormais une marque de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, se positionnant sur toute l’offre pédagogique et dégustation de la Cité.
De nouveaux ateliers quotidiens, à Beaune :
Pour étoffer son offre, elle proposera les Ateliers 45’, dès juin :
- Art de la dégustation (3 vins, 40 min, 22€)
- Conseils du sommelier (3 vins, 40 min, 25€)
- Accords mets et vins (5 vins, 1h, 32€).
Le plus : un billet couplé, avec le parcours de visite, sera proposé. Une présence sur toute la Bourgogne :
En dehors des Ateliers 45’, l’Ecole maintiendra son offre préexistante sur Beaune, dans un tout nouvel environnement au sein de la Cité : une salle de dégustation professionnelle avec postes individuels, d’une capacité de 40 places.
Elle développera parallèlement sa présence à Chablis et Mâcon, en programmant quelques sessions par trimestre dans un premier temps.
Sur demande, elle pourra également organiser tout type d’expérience autour de la dégustation, pour le grand public comme pour les professionnels.
-
Le 8 novembre, c'est un paysage de Saône et Loire qui va changer
-
Une automobiliste tuée dans l'accident sur la rocade de Champforgeuil
-
Nouveau restaurant à Chalon-sur-Saône : ‘Le Planté d’bâton’, venez découvrir des spécialités savoyardes dans un univers montagnard
-
Coralie sublim’toi : l’aide soignante spécialisée dans les soins beauté s’installe rue principale à Crissey
-
Deux violentes pertes de contrôle cette nuit en Saône et Loire
-
Au CHS de Sevrey, la psychiatrie française s'est penchée sur la problématique de l'attractivité de la profession
-
La nouvelle concession SUMA CUPRA inaugurée en grande pompe à Chalon
-
Émilie Ducarouge, « bras droit des dirigeants », vous propose son expertise dans les ressources humaines, à temps partagé.
-
Très grosse fréquentation aux portes ouvertes du stand de Tir de Châtenoy le Royal ce week-end.
-
Lans’fer : le retour en images avec Info Chalon
-
Près du millier d'entrées pour le vide-greniers de l'amicale des sapeurs-pompiers de Varennes le Grand
-
Le KARATHAÏ recevait le multi champion du monde de muay-thaï, Youssef BOUGHANEM, ce dimanche à la maison des sports de Chalon-sur-Saône.
-
La rythmique du jazz manouche à nulle autre pareille, excitée par Ninine Garcia, en représentation le 29 septembre à Chalon
-
PINETTE EMIDECAU - Le 160e anniversaire symbole d'innovations majeures
-
GRAND CHALON BUSINESS DATING - Sébastien Martin réaffirme l'ambition de porter le territoire comme un symbole de la renaissance industrielle française
-
TRIBUNAL DE CHALON - Au nom de l’amour, harcèlement et violences : 12 mois ferme puis port d’un BAR
-
Merci à Yak pour cette belle dédicace à Chalon sur Saône
-
Le clin d'oeil du jour adressé par Didier
-
Viva Factory : une vingtaine d'exposants tissent la réussite de l’événement
-
Nouvelle victoire des rugbymen de Givry-Cheilly
-
Vous avez dit féminisation de l'industrie ? Un ex-salarié de Verallia livre son sentiment
