Quand les apprentis cuisiniers des Aubépins reçoivent le premier Magistrat de la ville

Sandrine D’Amore, Animatrice Famille de la Maison de Quartier des Aubépins est à l’origine de l’initiative des ateliers cuisines qui se déroulent un  jeudi sur deux.

Cet atelier, commencé depuis le début de l’année scolaire est composé à ce jour de 8 personnes, 2 hommes et 6 femmes qui s’initient à toutes les cuisines du monde. Mais ce jeudi, mobilisés dès 9 heures du matin, ces apprentis cuisiniers, habitants du Quartier des Aubépins ont réalisé un repas de Noël de qualité pour des convives pas tout à fait comme les autres. A 12  heures 15, le menu était annoncé et les plats cuisinés avec minutie, prêts à être consommés (Couscous, Tiramisu, fruits rouges et café). 

On notait la présence de Monsieur Gilles Platret, Maire de Chalon-sur-Saône, de Monsieur Barbier, Directeur des Régies de Quartier de l’Ouest Chalonnais, de Madame Thérèse Bessette, Présidente de l’Association de la Maison de Quartier des Aubépins et de Monsieur Pascal Terrier Directeur de la Maison de Quartier Aubépins, venus partager ce moment gastronomique.

C’est dans une ambiance très festive et conviviale qu’une vingtaine de convives dégustaient et appréciaient les savoureux mets proposés par les apprentis cuisiniers. Vous souhaitez participer aux cours de cuisine, vous pouvez contacter la Maison de Quartier  Aubépins au 03 85 46 61 27.  

J.P.B.