Un restaurant routier retrouve vie sur l'ancienne RN6 à Varennes-le-Grand

Route Nationale 6 ! C'était la route des vacances, Paris, La Rochepot, Lyon, la Côte d'Azur, son trafic, ses stations services, ses restaurants, ses bouchons !. Depuis l'ouverture de l'autoroute, la RN6 a perdu ce qui en a fait un mythe. Elle est même devenue une départementale ! Mais le trafic n'en demeure pas moins soutenu qui a encouragé Bruno et Muriel Jacquet à reprendre un restaurant routier jadis " le Relais de la Gare" aujourd'hui "Le Grand Varennes".

Il est situé à l'entrée nord de Varennes-le-Grand dans le sens Chalon-Mâcon, juste en face de l'ancienne gare ferroviaire.

Bruno et Muriel sont bien connus à Chalon puisqu'ayant tenu l'agence de location Budget avenue Jean Jaurès il y a quelques années, Bruno ayant été également chauffeur pour Sobotram puis dernièrement Becker. Il connaît donc bien sa clientèle potentielle. Tous deux ont également tenu la buvette de l'Elan lors des matches au Colisée pendant douze ans.

Accompagnés de Julien, un jeune cuisinier, ils espèrent bien sûr attirer tous les gens de passage mais aussi fidéliser les ouvriers qui travaillent sur les chantiers de proximité.

Après plusieurs semaines de remise à niveau, de travaux, Bruno et Muriel ont ouvert leur établissement ce lundi 2 mars. Outre une première salle avec un bar imposant qui sera la salle de restaurant principale (40 couverts), une autre salle attenante permettra d'accueillir des groupes d'une quarantaine de personnes.

Chaque jour deux plats seront proposés, le vendredi étant réservé à quelques spécialités comme la tête de  veau. Quatre  formules seront possibles: plat du jour : 8,90 €; menu complet avec entrée (buffet) + plat + fromage et dessert, 1/4 de vin, café : 13 ,50€; entrée + plat  ou plat + dessert 10,90 €.

Le restaurant disposera évidemment d'une douche pour les chauffeurs ainsi que de la wifi. Sachant qu'un grand parking est à proximité. L'ouverture d'un hôtel est envisagé à l'étage, indépendant du restaurant.

Pour les beaux jours, une terrasse viendra ajouter son charme à cet établissement qui mérite de retrouver vie, sur une "RN6" qui génère tant de nostalgie mais que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître !.

Au Grand Varennes 03 85 90 88 49