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Au Tarmac Chalon/Saône, le décollage est prévu ce vendredi 7 janvier à 14h côté bar et à partir de 19h côté restaurant !

L’équipe du Tarmac est fin prête pour vous accueillir. De gauche à droite Naiara, Aurélie, Sarah, Nadir, Abel, Youssef et Nicolas.

Après avoir ouvert son 1er restaurant « Basta Cosi » 23 rue au Change à Chalon/Saône, il y a 4 ans, Abel Kouchchad ouvre son 2ème établissement : « Tarmac », bar – restaurant, 6 rue Saint-Vincent, en lieu et place de Gallet Traiteur.

À partir de ce vendredi 7 janvier, vous avez l’opportunité de prendre un verre au bar à partir de 14h et de déguster une cuisine raffinée essentiellement italienne à partir de 19h : des produits frais, que du fait maison ! (Pièces de viande, burgers, poissons, pâtes, pizzas… carpaccio de Saint Jacques, salade de poulpe…).

En cuisine, un duo qui ne manque pas de panache : le Chef Youssef a travaillé durant 17 ans au Sofitel de Marrakech et a remporté le 1er prix Master Chef 2019 du groupe Sofitel. Nicolas a, quant à lui, 14 ans d’expérience en cuisine gastro, semi-gastro et bistronomique.

Histoire d’embarquer la clientèle dans un voyage gustatif à travers les plats proposés au fil du temps, la thématique de l’aviation règne au Tarmac.

La déco est industrielle avec une réelle âme insufflée par le mariage des matériaux bruts et authentiques, murs de caractère en béton et bois, fresque murale, niche en pierre, tables en bois, assises en cuir, suspensions en métal.