Saône et Loire
L'opération "Gourmet Bag" est lancée en Saône et Loire
Publié le 18 Novembre 2016 à 19h43

Dans le cadre de sa mission d’accompagnement des entreprises, la CCI de Saône-et-Loire, en partenariat avec le Conseil départemental de Saône-et-Loire et l’ADEME Bourgogne Franche-Comté, a déployé dans le département le Gourmet bag, le doggy bag à la française.
En juin 2013, pour faire face à un gaspillage alimentaire de plus en plus important, les professionnels de la restauration et de l’agro-alimentaire ont signé le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire, dont une des mesures était de promouvoir l’usage du « doggy bag » dans les restaurants français.
Dans le cadre de sa mission d’accompagnement des entreprises, la CCI de Saône-et-Loire, en partenariat avec le Conseil départemental de Saône-et-Loire et l’ADEME Bourgogne Franche-Comté, a donc déployé dans le département le Gourmet bag, le doggy bag à la française. Un petit appétit ? Un train à prendre ? Un rendez-vous qui attend ? Les consommateurs ont désormais la possibilité d’emporter avec eux plats et boissons non terminés.
A ce jour, six mois après son lancement, 80 restaurateurs saône-et-loiriens adhèrent au dispositif et en font la promotion auprès de leurs clients.
Afin de favoriser l’appropriation du Gourmet bag par le grand public, la CCI de Saône-et-Loire et le Conseil départemental, avec le soutien de la Camval et du Grand Chalon, organisent une opération conviviale, la Fête du Gourmet bag, du vendredi 25 au soir au dimanche 27 novembre 2016.
Durant ce week-end, les restaurateurs qui participent à l’évènement (liste des restaurants ici) proposeront d’offrir l’apéritif ou le dessert à leurs clients*, sur présentation d’un coupon à télécharger auparavant sur le site de la CCI www.cci71.fr.
Cet évènement s’inscrit dans le de cadre de la Semaine européenne de réduction des déchets, du 19 au 27 novembre 2016, dont l’objectif est de sensibiliser tout un chacun à la nécessité de réduire la quantité de déchets générée.
*Conditions et règlement du jeu sur www.saone-et-loire.cci.fr/votre-cci/agenda-et-evenements/fete-du-gourmet-bag



-
Un bénévole de la SPA témoigne
-
Le Commandant Chottin, chef d'escadron de la compagnie de Chalon-sur-Saône, quitte la gendarmerie de Chalon pour reprendre des études à Strasbourg.
-
Un A 400 M à très basse altitude a survolé la Côte Chalonnaise
-
ORAGES - La Saône et Loire passe en vigilance orange
-
Les premiers orages ont frappé l'Allier et l'Ouest du Morvan
-
Clin d'oeil à une revenante sur le Chalonnais
-
Chalon-sur-Saône : Le championnat de France pétanque doublette mixte a commencé
-
"Vous n'avez pas oublié quelque chose sur les quais ?"
-
Belle frayeur après un incendie criminel devant le CIFA de Mercurey
-
Le préfet de Saône et Loire fixe des premières mesures de restriction des usages de l’eau.
-
CANICULE - Fermetures d'écoles annoncées en Saône et Loire et en Côte d'Or
-
TRIBUNAL DE CHALON - Sous le fromage blanc, une vie de famille compliquée, violente et douloureuse
-
"Gilles Platret ou la trumpisation sauce bourguignonneGilles Platret ou la trumpisation sauce bourguignonne"pour les Insoumis de Chalon sur Saône
-
Elle n’a que 15 ans, Amalia, passionnée de littérature et de poésies, remporte le 1er prix sur l’académie de Dijon avec son poème « Injustice ».
-
Chalon-sur-Saône : Rassemblement de voitures anciennes, les chalonnais en ont pris plein les yeux
-
Préavis de grève à l'Ehpad du Bois de Menuse à Chalon sur Saône
-
Une panne prive plus de 23.000 foyers d'électricité en Côte-d'Or et en Saône-et-Loire
-
Violents orages sur l'Yonne ce mercredi en fin d'après-midi
-
Grêle et grosse activité orageuse ce dimanche soir sur la Saône et Loire
-
Dans le secteur de la rue de Strasbourg à Chalon, les riverains s'agacent de constater les dépôts d'ordures
-
A 400 M - Un autre cliché impressionnant au-dessus de Mellecey
-
Lancement réussi pour la 10e édition des Guinguettes (Chalon au fil de l’été)