Givry
Activité nocturne inhabituelle dans certaines vignes givrotines
Publié le 07 Avril 2021 à 11h24
Les températures hivernales de ces derniers jours inquiètent les viticulteurs, et plus particulièrement ceux qui exploitent les parcelles les plus exposées au gel.
C'est le cas des parcelles de Chardonnay, situées à la frontière entre Givry et Dracy, qui sont exploitées par Guy et Jean-Yves Sarrazin.
L'année dernière, ils avaient déjà opté à la même époque pour l'installation d'un ventilateur géant sur ces parcelles. Mais cette année, au vu des températures très basses annoncées (- 5°C) et de l'état d'avancement de la vigne, après les records de chaleur que nous avons connus au début de mois, ils ont décidé de compléter leur dispositif par l'allumage de bougies de paraffine.
Ces bougies créent un îlot de fumée, qui permet de se prémunir du froid par temps clair.
Le ventilateur, qui une fois déplié monte jusqu'à 7,5 mètres, peut protéger une superficie de 3,5 hectares, en rabattant vers le sol l'air chaud qui stagne en hauteur.
Ce dernier s'est mis en route seul ce matin, grâce à la sonde dont il est équipé et qui a décelé un dépassement de la température critique. Mais il n'en n'a pas été de même pour les bougies, que Guy Sarrazin a dû venir allumer dès 4 heures du matin.
Malgré ce double dispositif, le viticulteur ne cachait pas ce matin sa crainte de voir le gel détruire certains bourgeons, dont une partie est déjà en train de se développer, pour laisser apparaître la bourre (terme désignant le duvet et les jeunes feuilles et fleurs enfouies dans les bourgeons).
Il lui faudra malheureusement attendre quelques jours pour mesurer l'impact de ce coup de froid et il n'est apparemment pas au bout de ses peines ! En effet, il n'exclut pas que cet épisode se reproduise d'ici au 13 mai, jour qui marquera la fin des Saints de glace...
-
Vous êtes attendus au Salon du Livre Ancien !
-
Jusqu’à 15 cm de neige annoncés sur les massifs de Bourgogne-Franche Comté !
-
FOIRE AUX PLANTES DE LA FERTE - Un nombre de visiteurs inédit pour l'ouverture ce samedi matin de l'édition 2024
-
Gros épisode de grésil sur la Côte Chalonnaise
-
A6 – le diffuseur de Chalon nord devient Chalon centre
-
A l’impossible Messmer n’était tenu à Chalon
-
FOIRE AUX PLANTES DE LA FERTE - 9000 visiteurs enregistrés pour la seule journée de samedi... et ça se poursuit ce dimanche
-
Samedi 27 avril à La Billebaude : « Renaud, comme un enfant perdu »
-
La grande exposition de véhicules de collection organisée par le club "Ami Deuche Chalonnais", c’était ce dimanche 14 avril au château de La Loyère.
-
La grande exposition Playmobil du week-end des 20 avril de 10h00 à 18h00 et 21 avril de 10h00 à 17h00 est en pleine préparation au club de foot de Châtenoy le Royal.
-
Dimanche 14 avril, Odette Jacquet a fêté ses 100 ans en compagnie de ses enfants, petits-enfants, arrières petits-enfants et amis.
-
La promotion 520 de l'école de gendarmerie de Chaumont vient rendre hommage à Paul Michelot
-
Ancienne conseillère funéraire chez ROC ECLERC, Laura REBIMBA passe du noir à la couleur en devenant décoratrice et coordinatrice de travaux.
-
Gilbert Montagné annonce la couleur : l’embrasement général de Chalon !
-
OÙ et QUOI donner à Chalon et ses environs ? (2) Donner ses objets encombrants
-
Une nouvelle aventure chocolatée arrive à La Thalie !
-
Paul Emile Eugène Michelot arrêté à Saint Rémy le 16 Août 1944 par la gestapo devient le Parrain de la 520ème promotion de l’Ecole de gendarmerie de Chaumont.
-
Sur les traces de « La Grande Vadrouille » : une visite guidée inoubliable à Meursault
-
Attention au gel de printemps pour les deux prochaines journées en Saône et Loire
-
Quelques photos de plus sur les 50 jours du BAC
-
Élections européennes 2024: Les Insoumis de Saône-et-Loire se lancent dans la campagne avec la liste de l'Union Populaire