La 3e Edition des rencontres des métiers de la vigne à la cave est annoncée à Buxy

Le 26 janvier

La Cave des Vignerons de Buxy vous convie à ses 3e Rencontres des Métiers de la Vigne à la Cave le vendredi 26 janvier 2024, un événement organisé en partenariat avec Vitabourgogne.

Au cœur des valeurs de transmission, de partage et d'excellence au travail, chères aux Vignerons de Buxy, l'idée d'établir des liens entre la filière viticole et la jeunesse s'est imposée naturellement. L'objectif est clair : partager des témoignages, s'ouvrir à la nouvelle génération et, qui sait, susciter des vocations.

Quoi de plus instructif que de rencontrer les principaux acteurs d'une filière, en s'immergeant sur le lieu même de la production, pour échanger sur leurs parcours et leur quotidien ?

Tout au long de la journée, les vignerons-coopérateurs et les équipes de la Cave seront pleinement mobilisés pour accueillir les collégiens, lycéens, étudiants et demandeurs d'emploi. L'objectif est de leur faire découvrir les différents aspects de leurs métiers : œnologue, vigneron, caviste, technicien de maintenance, conducteur de machines sur ligne de conditionnement automatisé, technicien vigne, responsable qualité, responsable de production, vendeur de caveau, salarié administratif, chargé de communication et œnotourisme, marketing digital, etc. Le tout sera agrémenté de visites des caves et des espaces de production, cuveries et chaîne d’embouteillage.

Depuis 2011, la Cave des Vignerons de Buxy s'engage activement dans une démarche de développement durable au sein du réseau Vignerons Engagés pour une viticulture responsable et tournée vers l'innovation. Ainsi, vous aurez l'occasion de découvrir les initiatives menées dans ce cadre : simulateur de conduite d’engin agricole, escape game virtuel, exosquelette etc...Une journée qui pourrait bien tout changer !

Une plongée captivante dans la viticulture de demain

*De 9h00 à 17h30 – Maison Millebuis 4-6 Route de Chalon – 71 390 Buxy – Entrée libre