Une bonne ambiance au repas méditerranéen du Comité de bienfaisance des quartiers Boucicaut-Colombière-Verrerie-Champ Fleuri

100 personnes se sont déplacées à la Maison de quartier Paix pour passer un agréable moment. Plus de détails avec Info Chalon.

«Quand le soleil n'est pas dans le ciel, il faut le mettre dans l'assiette»

C'est bien ce à quoi se sont employés le dimanche 28 avril les bénévoles du Comité de bienfaisance des quartiers Boucicaut-Colombière-Verrerie-Champ Fleuri, en organisant son traditionnel  repas méditerranéen à la Maison de quartier Paix.

Après un mot de bienvenue de Michel Duployer, son président, et Gilles Platret, le maire de Chalon-sur-Saône, l'apéritif offert par le comité a été servi, puis chacun a rejoint sa place où un délicieux repas, concocté par l'équipe du traiteur Éric Jacquard (Mervans), a été servi par les bénévoles. 

Au menu de ce repas méditerranéen :

Apéritif Gougères
Légumes Méditerranéens en feuilleté
Aïoli
Cabillaud, crevettes, coquille Saint-Jacques, moules, œuf dur, etc
Légumes vapeur
Fromage blanc crème
Nougat glacé et coulis de fruits rouges
Café ou Thé, petites douceurs

Un temps fort du Comité qui, une nouvelle fois, a fait salle comble puisque les habitants des quatre quartiers ont été pile poil 100 à se déplacer à la Maison de quartier Paix, une belle occasion de se retrouver autour d'un bon repas.

«On aurait pu être davantage si la jauge maximale n'avait pas été plafonnée à 100. J'ai dû refuser du monde. En tout cas, bravo à tous les bénévoles et un grand merci aux convives», nous assure Michel Duployer.

Karim Bouakline-Venegas Al Gharnati