Saône et Loire économie

Au Salon de l'agriculture, les magasins Géant Casino renforcent leurs engagements auprès de la filière Charolais Label Rouge

Le 27 février 2018, à l'occasion du Salon International de l'Agriculture, une charte d'engagement mutuel visant à développer la présence des produits portant le logo « Plaisir Charolais Label Rouge » dans les linéaires des Supermarchés et Géant Casino va être signée. Les clients des Supermarchés Casino pouvaient d'ores et déjà déguster cette viande de boeuf qualité.

En effet, depuis 1998, le partenariat entre Casino, l'Association Charolais Label Rouge, la coopérative Sicarev et ses éleveurs a pour objectif de valoriser une production, une race, un terroir visant à offrir aux consommateurs une viande de qualité supérieure. La viande charolaise est une viande à fibres musculaires larges. Elle est très tendre et présente un fin persillé qui lui donne de la saveur et de la jutosité. Elle est aussi réputée pour sa faible teneur en gras ce qui lui procure des atouts diététiques incontestables.

Thierry BROUSSE
Directeur marchés boucherie-volailles - Casino

"Nos enseignes renouvellent leur engagement pris auprès de l'ACLR en 2011, et accentuent leur implication dans la filière Plaisir Charolais Label Rouge. La présence de viande label rouge dans les enseignes Géant et Casino démontre la réelle volonté du Groupe Casino de développer des produits de qualité et ainsi de valoriser le savoirfaire des éleveurs. Cette implication témoigne de l'importance du partenariat entre les différents maillons de la filière pour nos enseignes."

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