Pour les fêtes de fin d’année, découvrez les offres gourmandes ou les mets à déguster chez les commerçants partenaires d’info-chalon.com (4)

Faites des achats malins et régaler vos papilles!

 

Au 5 rue du Châtelet à Chalon-sur-Saône, le magasin ‘Jeff de Bruges’ (tél 03 85 43 65 66). ’Jeff de Bruges’ assurera également une livraison à domicile sur Chalon-sur-Saône et les communes voisines à partir de commandes d’un montant de 20 euros. En ces  périodes de fêtes où le chocolat est roi, ne vous trompez pas, offrez des chocolats fins « Jeff de Bruges » pour faire plaisir à coup sûr. Idées de cadeaux ou idée gourmande : Pour Noël, quoi de mieux que de se faire du BIEN avec du BON chez Jeff de Bruges ! CHOISIR ses chocolats … c’est le début de la gourmandise ! Chez Jeff de Bruges, vous découvrirez le plaisir des bonnes recettes élaborées avec de bons produits, fabriquez sans matière grasse végétale hydrogénée, sans OGM et sans huile de palme. La marque a acquis, il y a quatre ans, une plantation de cacao en Equateur afin de maîtriser la qualité de son chocolat du début à la fin et de favoriser le développement durable pour les générations futures. Ainsi tout le chocolat de couverture de leurs recettes de bonbons de chocolat (sauf chocolat d’origine) provient de leurs fèves de cacao d’Equateur. Pour une meilleure expérience gustative possible, le taux de cacao a également augmenté en 2020, passant de 52% à 60% pour le chocolats noir et 32% à 35% pour le chocolat au lait. PLUS de cacao pour PLUS d’intensité des saveurs et MOINS de sucre ! Venez donc découvrir leur multitude de gourmandises : une grande variété de bonbons de chocolat aux recettes variées et originales, des cacaos d’exception avec les Truffes de Bruxelles, de fines et délicates orangettes, ou bien d’autre délices tels que marrons glacés, cerisettes, les tendres et généreux ours en guimauve … Caroline et Pascal seront là pour vous accueillir, conseiller et vous faire découvrir l’ensemble des coffrets et idées cadeaux que vous pourrez personnaliser. Pendant le mois de décembre et jusqu’à noël le magasin sera ouvert 7/7 de 9 heures à 19 heures (non-stop).

Le restaurant « Chez Jules» 9-11, rue de Strasbourg à 71 100 Chalon-sur-Saône (Renseignements/Réservations/Commandes :Tél03 85 48 08 34. L’établissement réputé à Chalon-sur-Saône, vous propose ses menus traiteurs livrés ou à emporter. Tous les weekends de nouveaux menus traiteurs à découvrir sur le site info-chalon. Alors dépêchez vous de réserver ou de commander ! Les restaurateurs et propriétaires de l’Etablissement « Chez Jules », Stéphanie et Jérôme Ruget, proposent à leur clientèle une cuisine traditionnelle basée sur du vrai fait maison à partir de produits du terroir et avec une touche de créativité qui ravit les papilles. Dans ce restaurant, le Chef change sa carte tous les 2 mois suivant les produits de saison disponibles. Bienvenue dans ses fourneaux … Ce restaurant, qui figure sur le guide du routard est également référencé dans le guide Michelin (en standing simple, menu de moins de 20 euros et l’Assiette Michelin : désigné comme une cuisine de qualité), reste l’une des références de l’île Saint-Laurent. Idée Gourmande :Son menu traiteur de la semaine du 2 décembre au 7 décembre.

A hauteur du 17 de la rue aux Fèvres à Chalon-sur-Saône, le camion magasin de la société « BY ARNO », tous les vendredis et dimanches matins (tél 06 14 62 09 52), est stationné pour proposer aux passants : les inspirations macarons dressés à la main, des pâtisseries fines, des petits fours, des chocolats et galettes des rois en recette authentique 100% artisanale. Pour vous ou pour les fêtes de fin d’année, succombez aux macarons et aux confiseries de chez « By Arno ». Un pâtissier créateur d’exception. Dépêchez-vous de passer commande ! Toutes les pâtisseries et les mignardises proposées par Arno ravivent les papilles à la plus grande joie de sa clientèle toujours plus nombreuse. Ainsi venez déguster ses macarons au réglisse, schtroumpf, barbapapa, caramel, miel noix, spéculos, caramel, bounty … en version coffret, boite ou pyramide ainsi que ses desserts Eclats d’Or By Arno, Intense, Exotique, Arlequin en version de taille unique… idée gourmande :Découvrez une partie de la collection des macarons de la gamme de Noël : aux marrons, panettone, mandarine, nougat, le croustillant et le tout nouveau pomme-kiwi.

Situé, 7 rue de Strasbourg à Chalon-sur-Saône, le Restaurant Les Canailles (Tél 03 85 93 39 01 vous propose tous les weekends les menus traiteurs. Situé au début de l’île Saint-Laurent, l’établissement met à l’honneur la cuisine traditionnelle, le « fait maison » avec des produits du terroir tout en ajoutant une petite touche de créativité. ‘Les Canailles’ est un restaurant qui régalera à coup sûr vos papilles ! Cet établissement qui a figuré sur le guide du Gault&Millau 2018 comme cuisine de qualité, fait partie des meilleures adresses de l’Ile Saint Laurent. Les restaurateurs et propriétaires de l’Etablissement « Les Canailles » (repris depuis 2016), Julien Berger et sa femme Marie-Claire, proposent à leur clientèle une cuisine traditionnelle ‘Fait Maison’ avec des produits de différents producteurs locaux. Hors confinement, Julien, le Chef, change sa carte tous les mois suivant les produits frais de saison disponibles, et vous propose de découvrir ses préparations qui sont aussi variées dans ses recettes accompagnées très souvent d’un mariage d’herbes aromatiques ou de subtils épices, la cuisine de cet établissement évolue sans cesse. Ce Chef restaurateur sait aussi garder ses ‘’plats incontournables‘’ tels que : les œufs en meurette, le pâté des Canailles, la tête de veau en cocotte… qui reflètent les traditions de notre belle région. Dans son chaudron, Julien et Marie-Claire sa compagne, pâtissière professionnelle, mitonnent des spécialités qui font la réputation de son restaurant. Idée Gourmande :Son menu traiteur de la semaine du 2 décembre au 7 décembre.

La boulangerie pâtisserie « La Mie Caline », située 2 Place du Général De Gaulle à Chalon-sur-Saône(tél 03 85 93 58 80), est un lieu incontournable pour les gourmands. Un atelier pains et restauration, une offre gourmande concernant les pâtisseries et viennoiseries ! Pour la période de confinement, le magasin organise aussi une forme de « call & collect » : ‘Vous contactez par téléphone ou par mail, ensuite vous commandez et vous passez en magasin afin de la récupérer et de la régler. Dans cet établissement où l’accueil est chaleureux, on vous propose toute une gamme de produits à consommer sur place ou à emporter tels que sandwichs, pâtisseries, viennoiseries, pains mais aussi un service traiteur avec pizzas, quiches… Vous avez également la possibilité de commander des pizzas entières et des produits traiteur pour des buffets. Idée gourmande : ‘Pain au seigle’ (1,80 euros), ce pain au goût légèrement acidulé accompagnera parfaitement vos plateaux de fruits de mer et poissons ! ‘Le Pain châtaigne et noix’ (2, 80 euros), un pain composé de farine de blé tradition et de farine de châtaigne et de cerneaux de noix. Il sera idéal pour l’accompagnement de toutes les viandes en sauce (gibiers, volailles…).  

 

7 rue Saint Vincent  à Chalon-sur-Saône, le magasin « Les Trois Greniers » (tél 03 85 46 65 35), Ludovic Hédoire, propose à sa clientèle des produits de très belle qualité, dénichés auprès de maisons engagées dans le respect du savoir-faire et des traditions. En cette période de confinement le magasin fait du drive, du call & collect’  et bientôt du ‘click & collect’ ( http://www.lestroisgreniers.com ). Il saura également vous donner des conseils avisés pour accompagner vos mets et ravir vos convives lors d’un repas ou pour réussir vos cadeaux et paniers garnis. Aux Trois Greniers, retrouvez des produits incontournables de notre gastronomie : le chocolat Bonnat, le pain d’épices de la Maison Toussaint, les tartinables l’Epicurien et les rhums arrangés de Ced ne tiennent pas en place dans les rayons, suivis de près par les amandes Médicis, le jambon Bellota, les vins de domaines et les whiskies français…une vraie caverne d’Ali Baba pour gourmands. Idées de cadeaux ou idée gourmande :Pour vos repas de fêtes, découvrez le saumon fumé Le borvo. Aux Trois Greniers, nous vous proposons un saumon d’Ecosse ! Exclusivement sur commande passée au magasin avant le 10 décembre (les tickets restaurants sont acceptés aux Trois Greniers …) .Le saumon fumé Le Borvo (entreprise bourguignonne) est remarquable, plébiscité par les grand chefs. Voici les six étapes de son élaboration qui en font un produit d’exception… entrez de les secrets du saumon Le Borvo : 1/ Sélection de la matière première : Le Borvo recherche les plus beaux saumons d’élevage grâce à une sélection rigoureuse des meilleures fermes à saumon, tant du point de vue qualitatif qu’écologique. 2/ Filetage, parage et désarrêtage : Entre la pêche et la transformation des saumons, les délais sont calculés au plus court grâce à une organisation implacable. 3/ Le salage : La maitrise du salage se veut des plus précises, le sel se fait discret pour des raisons gustatives et de santé publique. 4/ Le fumage : Le fumage est tout aussi exigeant, il est réalisé à la sciure de hêtre, bois très délicat, parfumée d'essences naturelles dont nous tairons le nom (secret de fabrication oblige !) agissant comme un bouquet garni, véritable exhausteur de goût. 5/ l’affinage : L'affinage, étape primordiale chez Le Borvo, dure jusqu'à 72h et permet d'obtenir une homogénéité parfaite dans le goût et la texture. Après 5 à 7 jours de fabrication, les saumons, peu salés, peu fumés, et affinés avec soin, révèlent toute la richesse de leur saveur. 6/  le tranchage : Le tranchage, étape ultime d'une extrême précision, est toujours réalisé par de grands professionnels qui ont, pour la plupart, 20, 30 voire 40 ans de maison. Et pour plus d’information sur nos produits de fêtes, passez nous vous au magasin (7 rue Sait-Vincent à Chalon), ou visitez notre site web, rubrique « actualités ».

14, place Saint-Vincent, le Cellier Saint-Vincent(Tél:03 85 48 78 25), le caviste incontournable de Chalon sur Saône. En période de confinement le magasin fait du drive, du ‘call & collect’, du clic & collect (site www.celliersaintvincent.fr ) et livraison et expédition à domicile. Pour satisfaire au mieux sa clientèle, le Cellier Saint-Vincent renouvèle sa gamme de vins et spiritueux à hauteur de 10% chaque année. Vins de propriétés de toutes régions côtoient whiskies, rhums, eaux de vie, bières et même jus de fruits. Au Cellier de nombreux millésimes sont disponibles et les vins bios et biodynamiques sont de plus en plus représentés. Avec une gamme de prix allant de 4.70€ à 5000€, tout le monde se fera plaisir et trouvera le cadeau idéal pour les fêtes de fin d’année ! L’équipe sera également ravie de vous conseiller les meilleurs flacons pour sublimer vos repas festifs. Offres et Idées de cadeaux : Le Cellier Saint Vincent est heureux de vous proposer une nouvelle fois son offre de fin d'année sur sa gamme de Champagne du mardi 1er au mardi 8 décembre (Pour l'occasion, bénéficiez d'une remise immédiate de  20% sur toutes les références). Notre sélection de maisons et propriétaires est rigoureuse. Les vins sont dégustés et choisis à l'aveugle comme tous nos produits. Certains travaillent avec nous depuis plus de 25 ans. Bien entendu, toutes nos grandes marques et leurs cuvées exceptionnelles bénéficieront aussi de cette remise (Ruinart, Amour de Deutz, Cristal Roederer, Dom Pérignon, Jacquesson 2002…). Réserver en ligne directement sur : https://www.celliersaintvincent.fr/offre-champagne-2020/ , Emballages cadeaux et livraisons offertes sur Chalon et sa couronne. 

« Le Moulin à café », situé 1 Place Saint Vincent à Chalon-sur-Saône (Tél 09 53 36 88 51). Depuis 2014, Xavier Perroux, le propriétaire du magasin, propose à sa clientèle des cafés qu’il torréfie sur place, en grains ou moulu, ainsi qu’une grande diversité de thés, d’infusions, d’accessoires et de vaisselle. Dans cette authentique boutique, vous trouverez un grand choix de cafés pure origine torréfiés sur place qui vous réjouiront par leur finesse et leur caractère. L’atout fort de ce magasin, c’est le savoir-faire de Xavier qui possède l’art d’une torréfaction artisanale hors du commun, pour transformer le produit brut, le sublimer et vous proposer des cafés dont le profil aromatique vous comblera. La torréfaction accomplie sous l’œil bienveillant du propriétaire permet au café en provenance des différents pays de développer des arômes délicats. Xavier l’artisan torréfacteur vous guide dans le choix des 20 crus pure origine, assemblages ou cafés aromatisés et vous conseille avec passion. Vous trouverez des cafés en grains ou moulu à la demande en fonction de votre type de cafetière. Les cafés qui vous sont proposés, sont sourcés, d’après leur qualité, leur traçabilité et produits par une agriculture durable qui favorise la biodiversité.Il vous proposera également avec Émilie son employée, une très grande sélection de thés et d’infusions de trois grandes marques réputées : Dammann Frères, Kusmi tea et Palais des thés. Ces thés et infusions sont accessibles en vrac, en boite ou en infusettes. Idées de cadeaux:Retrouvez au MOULIN A CAFE les cafetières-broyeurs ainsi que les machines ‘expresso Delonghi’. Que vous l’aimiez serré, latte, allongé ou même aromatisé, il y aura  forcément une cafetière ‘Delonghi’ faite pour vous ! Différents modèles sont disponibles en boutique,  selon vos envies, budgets et utilisations. Profitez en ce moment d’une offre de remboursement jusqu’au 17 janvier ! De plus, si vous achetez votre cafetière chez votre torréfacteur, la troisième année de garantie vous est offerte  ainsi que du café pour bien démarrer avec votre nouvel outil ! 

Situées 4 avenue Jean Jaurès (tél 03 85 45 38 39) et 17 rue de Belfort (03 85 47 71 73) à Chalon-sur-Saône ainsi que 53 Grande Rue (03 85 99 07 95) à Saint Marcel les boucheries ‘Atelier Viande et Tradition’ vous propose une gamme de viande de qualité supérieure, des viandes savoureuses et de qualité, sélectionnées parmi les meilleurs éleveurs. Ces bouchers privilégient la viande française et parfois l’été de la viande de race irlandaise qui sont d’excellentes qualités. Toutes les viandes ont une traçabilité, si la viande bovine est uniquement du Limousin, pour le veau et pour le porc, la viande provient de la Région Rhône-Alpes alors que pour l’agneau, la viande provient de Charente-Poitou. Dans ces trois boucheries où l’on privilégie le ‘fait maison’ à plus de 80% de nombreux plats cuisinés vous seront proposés tels que : couscous, langue de bœuf sauce verte escargots, cassoulet, blanquette, paleron confit, tête de veau sauce Gribiche. Une grande spécialité de cette boucherie sera également ‘Le Tournedos de l’Atelier’ où les meilleurs morceaux de la pièce de bœuf sont sélectionnés pour la réalisation, ce qui permet un prix attractif. Beaucoup de préparation bouchère sont mises à votre disposition afin d’élaborer des rôtis … qui seront plus facilement à cuisiner… idée gourmande : Pour le weekend du 5 et 6 décembre réservez votre part de paella maison 10euros la part (crevettes, chorizo, poulet, porc, gambas…).

Situé 15 avenue Jean Jaurès à Chalon-sur-Saône, le restaurant ‘Sushi Go’ (tél 09 72 85 14 24), vous propose de découvrir de nombreuses nouveautés mais aussi des ‘rolls’ classiques ou signatures, sans oublier les boxes à partager pour le plus grand plaisir de tous. Ce restaurant vous propose Des recettes créatives plus gourmandes les unes que les autres vont ravir vos papilles ! Des produits d’une grande fraîcheur sont cuisinés dans ce restaurant qui vous propose de la vente à emporter ou livraison à domicile ou au bureau à partir de 10 euros (Chalon) et 15 euros (1ère couronne). Alors n’attendez plus et commandez pour déguster vos sushis préférés ! En cette période de confinement le restaurant ‘Sushi Go’ a mis en place un « call & collect » : ‘Vous contactez par téléphone, ensuite vous commandez et vous passez au restaurant afin de récupérer la commande et de la régler’ et un « clic & collect » : ‘Accès direct sur le site en ligne du restaurant pour découvrir les diverses formules proposées : Dans leur cuisine, des chefs professionnels japonais, vous proposent leurs plats traditionnels : le sushi un plat traditionnel japonais, composé d'un riz vinaigré appelé ‘shari’ combiné avec un autre ingrédient appelé ‘neta’ qui est habituellement du poisson cru ou des fruits de mer. Des spécialités toutes aussi bonnes les unes que les autres ! Idée Gourmande : Découvrez une multitude de menus tels que : Sushi & Go, Royal, Saum’Go, Go menu Love… ainsi que bien d’autres sont à découvrir sur le site www.sushi-go.fr 

1 A place du Pont Paron à Saint-Rémy et sur les marchés de Chalon « La poissonnerie des marchés ». Depuis 1999, Serge Agresti est présent sur les marchés de Chalon-sur-Saône et du bassin chalonnais.  Poissons, crustacés, plateaux de fruits de mer, retrouvez Serge sur les marchés à Chalon-sur-Saône, Place de l’Hôtel de Ville le mercredi, Place Saint-Vincent le vendredi et rue aux Fèvres le dimanche. Saint-Gengoux-le-National le mardi, Givry le jeudi, Chatenoy-le-Royal le samedi matin. Pour passer commande téléphone: 06 87 61 26 07. Pour les fêtes, proposez à vos convives de somptueux plateaux de fruits de mer confectionnés par Serge Agresti. Offre gourmande: Filets de lieu noir pêché en Atlantique / Nord-Est au prix de 12,90 euro/ le kilo.

Le Salon de thé et boutique « Le Bon Moment » situé 7 rue Saint Vincent à Chalon-sur-Saône, transforme son salon de thé en Boutique dédiée au rêve sucré, retrouvez encore plus de produits artisanaux, de coffrets cadeaux spécialement créés pour cette fin d’année, et bien sûr les incontournables de la maison ! Ajoutez à cela une fabuleuse brioche façon pain perdu nappée de caramel au beurre salé, et le rêve perdurera jusqu’à la maison ! Idées de cadeaux ou offres gourmandes : Les Bougies de Charroux transformeront votre intérieur en un endroit délicieux. Annick & Eliott nous précisent qu’ils proposent une pléiade de parfums de ces géniales bougies ! Retrouvez-les également en coffrets cadeaux dans « les Boites à Merveilles » (pour des cadeaux qui émerveillent !) Avec un grand choix de thèmes, comme par exemple « La Vie en Rose (Bougie Rose, Thé Kodama Rose, et Bonbons d’antan à la Rose) OU « Pause Café » (Bougie Café, pop corn au café, petits carrés de chocolats) OU « Douceurs de Noël » (Bougie Douceur de Noël, Thé Kodama Noël au Balcon, coffret de chocolats)…Et bien sûr, vous pouvez composer le thème de votre choix ! Les Bougies de Charroux, proposent des produits de qualité, les plus respectueux de la santé et de l'environnement. C’est fort de cette conviction que, depuis 12 ans déjà, ils fabriquent eux-mêmes leurs bougies dans leurs ateliers artisanaux à Charroux, en Allier (03). Mèches et Cires des Bougies de Charroux sont certifiées RAL. Les cires sont donc les plus pures possibles, et les mèches sont 100% coton, sans aucune trace de plomb! Ainsi, une Bougie de Charroux, utilisée en respectant leurs conseils de brûlage, c’est l’assurance d’un produit sans danger et allant dans le sens de la préservation de la santé de l’homme et de l’environnement. En attendant de pouvoir vous accueillir de nouveau au salon, Le Bon Moment s’est transformé en boutique de Noël, avec de jolies idées de cadeaux gourmands !… Et vous pouvez toujours vous régaler de leurs gourmandises où en vente à emporter ! (Du mardi au Dimanche de 10h à 19h, et le lundi après-midi). Les réponses à toutes vos questions en appelant le 03 85 99 08 56 et sinon Facebook, Instagram, lebonmoment.co , ou la boutique en ligne : http://lebonmoment.shopCall & collect, vente à emporter, livraisons, Titres restaurants acceptés

 

« 2 Pois 2 Mesures », situé 44 rue aux Fèvres à Chalon-sur-Saône (tél 09 72 63 91 50) , une vraie et belle « épicerie vrac  de produits biologiques qui propose aux chalonnais et grands chalonnais de réduire leurs déchets en faisant des courses alimentaires appropriées. Le magasin vous propose en cette période de confinement un « call & collect » et de la vente en ligne ( https://www.cjoint.com/c/JJFhTORa3i5 ).  Dans ce commerce qui est un vrai un lieu d'échange et de partage, on vous propose un concept très simple : « J’apporte mes contenants ou je m’en procure sur place, je les fais peser vides et je fais peser mes achats avant de les régler ». Sur place,  dans cette boutique, plusieurs familles de produits se côtoient : produits alimentaires bio en vrac (épicerie sèche, huiles, vinaigres, thé, café), produits d'entretien écologique en vrac (lessive, produit vaisselle, nettoyant sol...), cosmétiques solides (crèmes, shampoings, déodorants, dentifrices...) et accessoires réutilisables pour la personne et la maison (serviettes hygiéniques lavables, couches lavables, gourdes et pailles en inox...). « 2 Pois 2 Mesures », c’est le commerce du consommateur qui s’interroge sur ses pratiques et celles des industriels pour que sa famille consomme mieux, plus sain tout en polluant moins. Idées de cadeaux :L'épicerie 2 Pois 2 Mesures vous présente la marque Mon Bento, des lunch box pratiques et jolies qui vous permettront d'emporter vos repas faits maison au travail, à l'école, en balade... Un accessoire bon pour la santé et bon pour la planète ! Sinon accès au site du magasin :https://www.youtube.com/watch?v=7Qjn9LhCxhI.

Publi-information

 

 

 

Annonces

Météo locale

Météo
  • Min
  • Max

Recherche