La première édition de "Déguste ta Bourgogne" organisée par l’association Saint Rémy Environnement.

Un marché gourmand juste à point pour faire ses derniers achats pour les fêtes de fin d’année.

Pour ce premier marché l'association "Saint-Rémy environnement", avait mis les petits plats dans les grands avec 21 exposants de produits gourmets et de bonnes boissons. La devise "Déguste ta Bourgogne" était pleinement remplie puisque les producteurs étaient des locaux et proposaient des produits de fêtes.

Ce marché a été en partie l’idée d’Eva Laurent, présidente de l’association, qui a tenu à ce que cette animation se fasse malgré son absence pour cause de santé.

Toutefois, sa fille Marie et son fils Léo étaient présents au côté des membres de l’association ce samedi à l’espace Georges Brassens où l’inauguration a eu lieu avec madame le maire Florence Plissonnier,  quelques élus et des exposants.

Il y avait de quoi réjouir les papilles de vos invités : Vin, bière, miel, escargots, terrines, volaille, truites fumées, chocolats, whisky…, tout pour les gourmets et les gourmands.

A la buvette il était possible de se restaurer et de déguster vin chaud, desserts …

Pierre Gonzales, artisan chocolatier, présentait de nombreuses œuvres d’art entièrement composées de chocolat. Des chocolats à exposer mais difficile de résister à la tentation, Mam’zelle Gourmandise est là qui veille.

De jeunes producteurs comme Julien Besse, vigneron indépendant, proposait à la dégustation et à la vente des vins de grandes qualités. Un domaine relativement récent 2010 et déjà une gamme de 8 références.

Avec une bonne fréquentation, ce marché était un bon avant-goût des petits excès de Noël et du nouvel an que l’on s’autorise.

C.Cléaux