Pour les fêtes de fin d’année, découvrez les offres gourmandes ou les mets à déguster chez les commerçants partenaires d’info-chalon.com (5)

Faites des achats malins et régaler vos papilles

1 A place du Pont Paron à Saint-Rémy et sur les marchés de Chalon « La poissonnerie des marchés ». Depuis 1999, Serge Agresti est présent sur les marchés de Chalon-sur-Saône et du bassin chalonnais.  Poissons, crustacés, plateaux de fruits de mer 100% fraicheur, retrouvez Serge sur les marchés à Chalon-sur-Saône, Place de l’Hôtel de Ville le mercredi, Place Saint-Vincent le vendredi et rue aux Fèvres le dimanche. Saint-Gengoux-le-National le mardi, Givry le jeudi, Chatenoy-le-Royal le samedi matin. Pour passer commande téléphone: 06 87 61 26 07. Pour les fêtes, proposez à vos convives de somptueux plateaux de fruits de mer confectionnés par Serge Agresti. Offre gourmande: Faites vous plaisir avec un assortiment de fruits de mers 100% fraîcheur tels que : crevettes, langoustines, noix de Saint-Jacques, bulots, crevettes grises, pinces de crabe ou encore du saumon… N’hésitez pas non plus à commander et réserver dès à présent votre plateau de fruits de mer pour vos fêtes de fin d’année.

14, place Saint-Vincent, le Cellier Saint-Vincent(Tél:03 85 48 78 25), le caviste incontournable de Chalon sur Saône. En période de confinement le magasin fait du drive, du ‘call & collect’, du clic & collect (site www.celliersaintvincent.fr ) et livraison et expédition à domicile. Pour satisfaire au mieux sa clientèle, le Cellier Saint-Vincent renouvèle sa gamme de vins et spiritueux à hauteur de 10% chaque année. Vins de propriétés de toutes régions côtoient whiskies, rhums, eaux de vie, bières et même jus de fruits. Au Cellier de nombreux millésimes sont disponibles et les vins bios et biodynamiques sont de plus en plus représentés. Avec une gamme de prix allant de 4.70€ à 5000€, tout le monde se fera plaisir et trouvera le cadeau idéal pour les fêtes de fin d’année ! L’équipe sera également ravie de vous conseiller les meilleurs flacons pour sublimer vos repas festifs. Idées de cadeaux : Nous sommes heureux de vous proposer le nouveau planning des dégustations pour 2021. Comme vous, nous croisons les doigts pour pouvoir toutes les réaliser et dans les meilleures conditions possibles. Elles auront lieu de 19 à 21h dans notre local rue Saint Vincent, plus spacieux pour accueillir jusqu'à 15 personnes. Champagne, vins ou encore spiritueux... retrouvez nos 9 dégustations entre 28 et 69€ par personne. Si vous souhaitez offrir une dégustation à Noël, c'est avec plaisir que nous vous préparerons des bons cadeaux. Retrouvez le planning complet et inscrivez-vous en cliquant ci dessoushttps://www.celliersaintvincent.fr/degustations/, Emballages cadeaux et livraisons offertes sur Chalon et sa couronne. 

Le restaurant « Chez Jules» 9-11, rue de Strasbourg à 71 100 Chalon-sur-Saône (Renseignements/Réservations/Commandes :Tél03 85 48 08 34. L’établissement réputé à Chalon-sur-Saône, vous propose ses menus traiteurs livrés ou à emporter. Tous les weekends de nouveaux menus traiteurs à découvrir sur le site info-chalon. Alors dépêchez vous de réserver ou de commander ! Les restaurateurs et propriétaires de l’Etablissement « Chez Jules », Stéphanie et Jérôme Ruget, proposent à leur clientèle une cuisine traditionnelle basée sur du vrai fait maison à partir de produits du terroir et avec une touche de créativité qui ravit les papilles. Dans ce restaurant, le Chef change sa carte tous les 2 mois suivant les produits de saison disponibles. Bienvenue dans ses fourneaux … Ce restaurant, qui figure sur le guide du routard est également référencé dans le guide Michelin (en standing simple, menu de moins de 20 euros et l’Assiette Michelin : désigné comme une cuisine de qualité), reste l’une des références de l’île Saint-Laurent. Idée Gourmande :Son menu traiteur de la semaine du 9 décembre au 13 décembre.

A hauteur du 17 de la rue aux Fèvres à Chalon-sur-Saône, le camion magasin de la société « BY ARNO », tous les vendredis et dimanches matins (tél 06 14 62 09 52), est stationné pour proposer aux passants : les inspirations macarons dressés à la main, des pâtisseries fines, des petits fours, des chocolats et galettes des rois en recette authentique 100% artisanale. Pour vous ou pour les fêtes de fin d’année, succombez aux macarons et aux confiseries de chez « By Arno ». Un pâtissier créateur d’exception. Dépêchez-vous de passer commande ! Toutes les pâtisseries et les mignardises proposées par Arno ravivent les papilles à la plus grande joie de sa clientèle toujours plus nombreuse. Ainsi venez déguster ses macarons au réglisse, schtroumpf, barbapapa, caramel, miel noix, spéculos, caramel, bounty … en version coffret, boite ou pyramide ainsi que ses desserts Eclats d’Or By Arno, Intense, Exotique, Arlequin en version de taille unique… Offre gourmande :Découvrez la bûche de Noël By Arno « Délice » composée de vanille de bourbon, frometon, sur son sablé breton agrémenté de macarons framboises pour 6/8 personnes à 26 euros.

(À l’occasion des fêtes de fin d’année, la société By Arno sera présente les jeudi 24 et 31 décembre rue aux Fèvres pour la livraison et le retrait des commandes des bûches et macarons).  

Situé, 7 rue de Strasbourg à Chalon-sur-Saône, le Restaurant Les Canailles (Tél 03 85 93 39 01 vous propose tous les weekends les menus traiteurs. Situé au début de l’île Saint-Laurent, l’établissement met à l’honneur la cuisine traditionnelle, le « fait maison » avec des produits du terroir tout en ajoutant une petite touche de créativité. ‘Les Canailles’ est un restaurant qui régalera à coup sûr vos papilles ! Cet établissement qui a figuré sur le guide du Gault&Millau 2018 comme cuisine de qualité, fait partie des meilleures adresses de l’Ile Saint Laurent. Les restaurateurs et propriétaires de l’Etablissement « Les Canailles » (repris depuis 2016), Julien Berger et sa femme Marie-Claire, proposent à leur clientèle une cuisine traditionnelle ‘Fait Maison’ avec des produits de différents producteurs locaux. Hors confinement, Julien, le Chef, change sa carte tous les mois suivant les produits frais de saison disponibles, et vous propose de découvrir ses préparations qui sont aussi variées dans ses recettes accompagnées très souvent d’un mariage d’herbes aromatiques ou de subtils épices, la cuisine de cet établissement évolue sans cesse. Ce Chef restaurateur sait aussi garder ses ‘’plats incontournables‘’ tels que : les œufs en meurette, le pâté des Canailles, la tête de veau en cocotte… qui reflètent les traditions de notre belle région. Dans son chaudron, Julien et Marie-Claire sa compagne, pâtissière professionnelle, mitonnent des spécialités qui font la réputation de son restaurant. Idée Gourmande :Son menu traiteur de la semaine du 9 décembre au 13 décembre. N’hésitez pas à commander vos menus de réveillons.

La boulangerie pâtisserie « La Mie Caline », située 2 Place du Général De Gaulle à Chalon-sur-Saône(tél 03 85 93 58 80), est un lieu incontournable pour les gourmands. Un atelier pains et restauration, une offre gourmande concernant les pâtisseries et viennoiseries ! Pour la période de confinement, le magasin organise aussi une forme de « call & collect » : ‘Vous contactez par téléphone ou par mail, ensuite vous commandez et vous passez en magasin afin de la récupérer et de la régler. Dans cet établissement où l’accueil est chaleureux, on vous propose toute une gamme de produits à consommer sur place ou à emporter tels que sandwichs, pâtisseries, viennoiseries, pains mais aussi un service traiteur avec pizzas, quiches… Vous avez également la possibilité de commander des pizzas entières et des produits traiteur pour des buffets. Idée gourmande : Vous pouvez dès à présent commander ou déguster de savoureuses bûches et bûchettes de Noël aux différents parfums : 1) Bûche divine : Praliné chocolat 2) Bûche Royale : Chocolat 3) Bûche Tropicale : Mousse coco et fruits de la passion 4) Bûche Tiramisu : Fruits rouges

7 rue Saint Vincent  à Chalon-sur-Saône, le magasin « Les Trois Greniers » (tél 03 85 46 65 35), Ludovic Hédoire, propose à sa clientèle des produits de très belle qualité, dénichés auprès de maisons engagées dans le respect du savoir-faire et des traditions. En cette période de confinement le magasin fait du drive, du call & collect’  et bientôt du ‘click & collect’ ( http://www.lestroisgreniers.com ). Il saura également vous donner des conseils avisés pour accompagner vos mets et ravir vos convives lors d’un repas ou pour réussir vos cadeaux et paniers garnis. Aux Trois Greniers, retrouvez des produits incontournables de notre gastronomie : le chocolat Bonnat, le pain d’épices de la Maison Toussaint, les tartinables l’Epicurien et les rhums arrangés de Ced ne tiennent pas en place dans les rayons, suivis de près par les amandes Médicis, le jambon Bellota, les vins de domaines et les whiskies français…une vraie caverne d’Ali Baba pour gourmands. Idées de cadeaux ou offre gourmande :Des coffrets pour cuisiner, pour épicer, pour le petit-déjeuner…pour se régaler ! Des coffrets « grogs » pour se réchauffer, des coffrets « rhums » pour zouker, des coffrets « »whisky » par allonger les soirées, des coffrets « Génépi » comme une envie d’aller skier… pour partager ! Des coffrets pour faire plaisir, tout simplement ! Le choix est infini aux Trois Greniers car vous pouvez aussi composer celui qui vous ressemble !

Situées 4 avenue Jean Jaurès (tél 03 85 45 38 39) et 17 rue de Belfort (03 85 47 71 73) à Chalon-sur-Saône ainsi que 53 Grande Rue (03 85 99 07 95) à Saint Marcel les boucheries ‘Atelier Viande et Tradition’ vous propose une gamme de viande de qualité supérieure, des viandes savoureuses et de qualité, sélectionnées parmi les meilleurs éleveurs. Ces bouchers privilégient la viande française et parfois l’été de la viande de race irlandaise qui sont d’excellentes qualités. Toutes les viandes ont une traçabilité, si la viande bovine est uniquement du Limousin, pour le veau et pour le porc, la viande provient de la Région Rhône-Alpes alors que pour l’agneau, la viande provient de Charente-Poitou. Dans ces trois boucheries où l’on privilégie le ‘fait maison’ à plus de 80% de nombreux plats cuisinés vous seront proposés tels que : couscous, langue de bœuf sauce verte escargots, cassoulet, blanquette, paleron confit, tête de veau sauce Gribiche. Une grande spécialité de cette boucherie sera également ‘Le Tournedos de l’Atelier’ où les meilleurs morceaux de la pièce de bœuf sont sélectionnés pour la réalisation, ce qui permet un prix attractif. Beaucoup de préparation bouchère sont mises à votre disposition afin d’élaborer des rôtis … qui seront plus facilement à cuisiner… Offre gourmande : Pour le weekend du 11 au 13 décembre réservez votre part de pot au feu à 8,90 euros.

« 2 Pois 2 Mesures », situé 44 rue aux Fèvres à Chalon-sur-Saône (tél 09 72 63 91 50) , une vraie et belle « épicerie vrac  de produits biologiques qui propose aux chalonnais et grands chalonnais de réduire leurs déchets en faisant des courses alimentaires appropriées. Le magasin vous propose en cette période de confinement un « call & collect » et de la vente en ligne ( https://www.cjoint.com/c/JJFhTORa3i5 ).  Dans ce commerce qui est un vrai un lieu d'échange et de partage, on vous propose un concept très simple : « J’apporte mes contenants ou je m’en procure sur place, je les fais peser vides et je fais peser mes achats avant de les régler ». Sur place,  dans cette boutique, plusieurs familles de produits se côtoient : produits alimentaires bio en vrac (épicerie sèche, huiles, vinaigres, thé, café), produits d'entretien écologique en vrac (lessive, produit vaisselle, nettoyant sol...), cosmétiques solides (crèmes, shampoings, déodorants, dentifrices...) et accessoires réutilisables pour la personne et la maison (serviettes hygiéniques lavables, couches lavables, gourdes et pailles en inox...). « 2 Pois 2 Mesures », c’est le commerce du consommateur qui s’interroge sur ses pratiques et celles des industriels pour que sa famille consomme mieux, plus sain tout en polluant moins. Idées cadeaux ou offre gourmande : Envie de surprendre tout en offrant des produits utiles, sains et respectueux de la planète, optez pour les coffrets de cosmétique solide zéro déchet. Pour les débutants comme pour les plus aguerris, pour homme ou pour femme, pour les petits budgets comme pour les plus gros, il y a forcément un coffret qui vous correspond chez 2 Pois 2 Mesures. Sinon accès au site du magasin :https://www.youtube.com/watch?v=7Qjn9LhCxhI.

Situé 15 avenue Jean Jaurès à Chalon-sur-Saône, le restaurant ‘Sushi Go’ (tél 09 72 85 14 24), vous propose de découvrir de nombreuses nouveautés mais aussi des ‘rolls’ classiques ou signatures, sans oublier les boxes à partager pour le plus grand plaisir de tous. Ce restaurant vous propose Des recettes créatives plus gourmandes les unes que les autres vont ravir vos papilles ! Des produits d’une grande fraîcheur sont cuisinés dans ce restaurant qui vous propose de la vente à emporter ou livraison à domicile ou au bureau à partir de 10 euros (Chalon) et 15 euros (1ère couronne). Alors n’attendez plus et commandez pour déguster vos sushis préférés ! En cette période de confinement le restaurant ‘Sushi Go’ a mis en place un « call & collect » : ‘Vous contactez par téléphone, ensuite vous commandez et vous passez au restaurant afin de récupérer la commande et de la régler’ et un « clic & collect » : ‘Accès direct sur le site en ligne du restaurant pour découvrir les diverses formules proposées : Dans leur cuisine, des chefs professionnels japonais, vous proposent leurs plats traditionnels : le sushi un plat traditionnel japonais, composé d'un riz vinaigré appelé ‘shari’ combiné avec un autre ingrédient appelé ‘neta’ qui est habituellement du poisson cru ou des fruits de mer. Des spécialités toutes aussi bonnes les unes que les autres ! Idée Gourmande : Découvrez une multitude de menus tels que : Sushi & Go, Royal, Saum’Go, Go menu Love… ainsi que bien d’autres sont à découvrir sur le site www.sushi-go.frIdée gourmande : Découvrez toute une gamme de plats chauds tels que Nouilles sautées (poulet, bœuf, crevette), Ramens (poulet, bœuf, crevette) du Poulet et du Bœuf sauté. 

 

Au 5 rue du Châtelet à Chalon-sur-Saône, le magasin ‘Jeff de Bruges’ (tél 03 85 43 65 66). Pendant la période de confinement, le magasin ‘Jeff de Bruges’ organise aussi une forme de « call & collect » : ‘Vous contactez par téléphone ou par mail ( [email protected] ) ensuite vous commandez et vous passez en magasin afin de récupérer votre commande et la régler. Ce commerce, ’Jeff de Bruges’ assurera également une livraison à domicile sur Chalon-sur-Saône et les communes voisines à partir de commandes d’un montant de 20 euros. En ces  périodes de fêtes où le chocolat est roi, ne vous trompez pas, offrez des chocolats fins « Jeff de Bruges » pour faire plaisir à coup sûr. Quoi de mieux que les chocolats « Jeff de Bruges » dont les recettes d’une grande saveur sont soigneusement élaborées sans huile de palme, sans matières grasses végétales hydrogénées et sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié). Idées de cadeaux ou offre gourmande : Pour Noël, quoi de mieux que de se faire du BIEN avec du BON chez Jeff de Bruges ! CHOISIR ses chocolats … c’est le début de la gourmandise ! Chez Jeff de Bruges vous découvrirez le plaisir des bonnes recettes élaborées avec de bons produits. Ils s’attachent à fabriquer sans matière grasse végétale hydrogénée, sans OGM et sans huile de palme. La marque a acquis il y a quatre ans une plantation de cacao en Equateur afin de maîtriser la qualité de son chocolat du début à la fin et de favoriser le développement durable pour les générations futures. Ainsi tout le chocolat de couverture de leurs recettes de bonbons de chocolat (sauf chocolat d’origine) provient de leurs fèves de cacao d’Equateur. Pour une meilleure expérience gustative possible, le taux de cacao a également augmenté en 2020, passant de 52% à 60% pour le chocolats noir et 32% à 35% pour le chocolat au lait. PLUS de cacao pour PLUS d’intensité des saveurs et MOINS de sucre ! Venez donc découvrir leur multitude de gourmandises : une grande variété de bonbons de chocolat aux recettes variées et originales, des cacaos d’exception avec les Truffes de Bruxelles, de fines et délicates orangettes, ou bien d’autre délices tels que marrons glacés, cerisettes, les tendres et généreux ours en guimauve … Caroline et Pascal seront là pour vous accueillir, conseiller et vous faire découvrir l’ensemble des coffrets et idées cadeaux que vous pourrez personnaliser. Pendant le mois de décembre et jusqu’à noël le magasin sera ouvert 7/7 de 9 heures à 19 heures (non-stop).

« Le Moulin à café », situé 1 Place Saint Vincent à Chalon-sur-Saône (Tél 09 53 36 88 51). Depuis 2014, Xavier Perroux, le propriétaire du magasin, propose à sa clientèle des cafés qu’il torréfie sur place, en grains ou moulu, ainsi qu’une grande diversité de thés, d’infusions, d’accessoires et de vaisselle. Dans cette authentique boutique, vous trouverez un grand choix de cafés pure origine torréfiés sur place qui vous réjouiront par leur finesse et leur caractère. L’atout fort de ce magasin, c’est le savoir-faire de Xavier qui possède l’art d’une torréfaction artisanale hors du commun, pour transformer le produit brut, le sublimer et vous proposer des cafés dont le profil aromatique vous comblera. La torréfaction accomplie sous l’œil bienveillant du propriétaire permet au café en provenance des différents pays de développer des arômes délicats. Xavier l’artisan torréfacteur vous guide dans le choix des 20 crus pure origine, assemblages ou cafés aromatisés et vous conseille avec passion. Vous trouverez des cafés en grains ou moulu à la demande en fonction de votre type de cafetière. Les cafés qui vous sont proposés, sont sourcés, d’après leur qualité, leur traçabilité et produits par une agriculture durable qui favorise la biodiversité.Il vous proposera également avec Émilie son employée, une très grande sélection de thés et d’infusions de trois grandes marques réputées : Dammann Frères, Kusmi tea et Palais des thés. Ces thés et infusions sont accessibles en vrac, en boite ou en infusettes. Idées cadeaux ou offre gourmande : « Le moulin à café » place St Vincent vous propose un très grand choix d’idées cadeaux pour ces fêtes de fin d’année. Vous trouverez de très belles théières en fonte, en porcelaine ou en verres ainsi qu’un grand choix de tasses et de mugs. Tous les types de cafetières, piston, italienne, traditionnelle, expresso et broyeur vous permettront de déguster les grands crus torréfiés à la boutique. Les différents coffrets de thés, assortiments de cafés ou corbeilles gourmandes de Noël seront toujours des cadeaux appréciés. Pour ces fêtes, Xavier vous a déniché deux cafés d’exception : un grand cru Guji  d’Éthiopie et un superbe Geisha de Colombie pour terminer en beauté vos repas de fête. Jusqu’à Noël, votre boutique est ouverte tous les jours de 9 h 30 à 19 h dans le respect des règles sanitaires.""

Le Salon de thé et boutique « Le Bon Moment » situé 7 rue Saint Vincent à Chalon-sur-Saône, transforme son salon de thé en Boutique dédiée au rêve sucré, retrouvez encore plus de produits artisanaux, de coffrets cadeaux spécialement créés pour cette fin d’année, et bien sûr les incontournables de la maison ! Ajoutez à cela une fabuleuse brioche façon pain perdu nappée de caramel au beurre salé, et le rêve perdurera jusqu’à la maison ! Idées de cadeaux ou offres gourmandes :Les propriétaires du salon de thé « Le Bon Moment » Annick & Eliott se sont transformés en lutins du Père Noël pour cette période magique qu’ils chérissent tant. C’est pourquoi, ils ont décidé de rebaptiser leur salon de thé, maintenant boutique,  «  La Boutique du Père Noël ». Retrouvez en ce moment des produits en édition très limitée, c’est ce que nous confie Eliott. En plus des incontournables de la maison, il existe maintenant des produits que vous ne trouverez que pendant cette période. Eliot ajoute : « Nous désirons proposer exclusivement de beaux produits, français, et artisanaux : de la Madeleine de Proust aux Bougies de Charroux en passant par une pléiade de confiseries ! Nous offrons maintenant une expérience de création de coffrets cadeaux s’appelant « La Boite à Merveilles », choisissez simplement la taille de celle ci et garnissez parmi notre sélection de produits, ou tout simplement, si vous appréciez vous laisser guider, optez pour une Boîte à Merveilles créée par nous. Surprenez avec le thé Kodama (élus artisans du thé par le Gault & Millau cette année). Fondez pour les Bougies de Charroux, aux senteurs absolument divines (les seules bougies françaises ayant obtenu le label de qualité RAL). Craquez pour les Pop Corn exceptionnels Gramm’s (aux parfums délicieux) et tant autres friandises ! Nous tenons à faire passer un Noël magique à vous et à vos proches, alors rendez-nous visite au numéro 7 de la Rue Saint Vincent, et jouez vous aussi à l’apprenti lutin ! ».Facebook & Instagram : Le Bon Moment Retrouvez nous aussi sur notre site internet ou la boutique en ligne : http://lebonmoment.shop pour shopper en ligne ! 

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