Le sandre était à l'honneur à l'occasion du XXVIe Trophée Lameloise organisé par l'Amicale des Cuisiniers de Saône et Loire

Pour ce traditionnel concours annuel mettant en jeu les meilleurs cuisiniers de Saône et Loire, le CIFA Jean Lameloise a une nouvelle fois tiré le meilleur de lui même.

 Il y a quelques jours, le CIFA Jean Lameloise organisait le XXVI Trophée Lameloise distinguant le meilleur cuisinier de Saône et Loire, grâce à la participation de nombreux meilleurs ouvriers de France et de chefs étoiles, à l'image de Yohann CHAPUIS, Président du jury, Romuald FASSENET MOF 2004 - Parrain de l'épreuve, Benjamin PATISSIER MOF 2015, Sébastien CHAMBRU MOF 2007, Jérôme BROCHOT, Cédric BURTIN, Daniel ROGIE et  les membre de l'Amicale des Cuisiniers de Saône et Loire sans oublier de mentionner les présences toujours fidèles de Jacques Lameloise et Eric Pras.