Vallée des Vaux
Avec Adelaïde et Jean-Guy, c'est reparti pour une nouvelle saison à la Guinguette de Saint-Jean de Vaux
Par Laurent GUILLAUMÉ
Publié le 01 Mai 2023 à 19h23
![Avec Adelaïde et Jean-Guy, c'est reparti pour une nouvelle saison à la Guinguette de Saint-Jean de Vaux](https://www.info-chalon.com/4x3-2xs/media/0IMAGES/000000000NOVEMBRE2018/DSC_8888.jpg)
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![Avec Adelaïde et Jean-Guy, c'est reparti pour une nouvelle saison à la Guinguette de Saint-Jean de Vaux](https://www.info-chalon.com/4x3-2xs/media/0IMAGES/000000000NOVEMBRE2018/DSC_8894.jpg)
![Avec Adelaïde et Jean-Guy, c'est reparti pour une nouvelle saison à la Guinguette de Saint-Jean de Vaux](https://www.info-chalon.com/4x3-2xs/media/0IMAGES/000000000NOVEMBRE2018/DSC_8898.jpg)
La guinguette de Saint-Jean de Vaux a fait le plein vendredi soir pour sa soirée de lancement... avec deux nouvelles figures dans la Vallée.
Exit les figures historiques de la Guinguette, lieu incontournable de la sociabilité de la Vallée des Vaux et place désormais à Adelaïde et Jean-Guy, qui devraient vite prendre le pli de l'ambiance hors-norme qu'est la Guinguette de Saint Jean mais surtout ses adeptes. "J'ai découvert ce lieu et il est incroyable" confiait Jean-Guy, cet Autunois, déjà multi-cartes par ses aventures professionnelles mais l'enthousiasme est bien aui rendez-vous. Après avoir tenu le 15 à Autun pendant 3 ans, c'est donc une forme de retour aux sources pour ce duo qui n'entend pas partir à la retraite tout de suite.
Au menu, évidemment pas question de changer les recettes qui marchent mais des petites innovations vont faire leurs apparitions à la guinguette avec des soirées broche et braseiro et aux fourneaux l'arrivée de Julien dont la spécialité oeuf en meurette devrait éveiller quelques appétits. A noter que côté pizza, c'est toujours Nina qui sera aux manettes.
Déjà 7 soirées concerts sont programmées dont la première se tiendra le 22 mai.
Alors rendez-vous à la guinguette ! Ouverture 7j sur 7... la saison est lancée !
Laurent Guillaumé
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