Que diriez-vous d’une soirée ‘accords / mets-vins’ au Restaurant Le Bouzeron avec le Domaine Les Champs de Thémis

Comme tous les ans, le Domaine ‘Les Champs de Thémis’ installé à Bouzeron présente le vendredi 7 février, à partir de 19h30, son dernier millésime au Restaurant Le Bouzeron à travers un somptueux repas concocté par le Chef Ludovic Briday.

Le Chef, après avoir dégusté chaque cuvée avec le vigneron, propose des mets de l'apéritif au dessert ou chaque vins du millésime 2018 est associé à un plat spécialement imaginé ou revisité en fonction des arômes, de la texture, de la puissance ou de la fraîcheur de chaque vin ; Un repas où le Chef et son épouse assureront le service et la présentation de chaque plat, quant aux vins ils seront commentés par le vigneron Xavier Moissenet qui vous expliquera chaque cuvée : son terroir, sa géologie, le mode de vinification de chaque parcelle, en fonction du millésime...

Il faut savoir que les vins du millésime 2018 sont riches, solaires… Cependant ils ont conservé beaucoup de fraîcheur, de tension et de minéralité, pour un maximum de gourmandise et de plaisir à table !

Venez en profiter sans hésiter vendredi 7 février, à partir de 19h30.

Renseignements, prix et réservation auprès du restaurant le Bouzeron : 03 85 42 23 34

J.P.B