Le Chef Thomas Panier du restaurant « La bonne humm heure » qui a travaillé chez Georges Blanc, vous propose cette semaine, une Basse côte de bœuf poêlé du limousin (500 grammes) accompagnée de ses frites et sa salade verte

« Chaque semaine, découvrez un assortiment de viandes différentes »

Le restaurant « la Bonne Humm Heure », situé 8 rue des Cornillons à Chalon-sur-Saône, est un établissement où tout est fait maison, principalement avec des produits du terroir suivant la saison. Thomas Panier et sa compagne Anaïs Homerville proposent à la clientèle une cuisine traditionnelle de qualité.

Au fourneau, le Chef Thomas Panier qui a travaillé dans les plus grands restaurants comme La Brasserie Saint Laurent chez Georges Blanc, en Suisse, en Saison aux Ménuires, à la Réale … propose chaque semaine des plats composés d’une viande différente et d’une sauce au choix (Sauce roquefort, sauce époisses …).

Que diriez-vous d’une Basse côte de bœuf poêlé du limousin (500 grammes) accompagnée de ses frites et sa salade verte (voir photographie)

Repas de famille, groupe, séminaire, repas d’entreprise, communion, baptême, le restaurant reçoit tout type de réception. Thomas propose les formules : plat du jour à 9,90 euros, la formule midi à 17 euros comprenant le plat du jour, un dessert, un verre de vin et un café et des menus à 20 et 30 euros. Pour les lecteurs d’info-chalon, un apéritif maison est offert, n’hésitez pas à vous faire connaître!

Horaires d’ouverture : Fermé le lundi et mardi, le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche soir de 12 h à 13 h 30 et de 19 h à  21 h 30, Renseignements/Réservations : Tél 03 45 51 08 89   Adresse : 8, rue des Cornillons à 71 100 Chalon-sur-Saône.

(publirédactionnel fin )