Assemblée générale du BIVB - Laurent Delaunay, président : « La Bourgogne a de la chance, mais l’équilibre reste fragile »

Face aux défis climatiques et économique et à une récolte en baisse, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) mise sur l’innovation, la gestion durable des stocks et une communication modernisée pour continuer à valoriser les vins de Bourgogne.

Ce vendredi matin, au Palais des Congrès de Beaune, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a tenu son assemblée générale d’hiver. Sous la présidence de Laurent Delaunay, les professionnels de la filière ont dressé un bilan des actions passées et esquissé les grandes lignes des projets à venir, dans un contexte marqué par des défis climatiques, économiques et techniques. 

Lire l'article complet sur Info-Beaune.com