Fontaines
Nouvelle phase de plantation sur le parcours des poules par les élèves de Terminale STAV option aménagement.
Par Christian CLEAUX
Publié le 31 Janvier 2026 à 00h33
Effectuer des plantations dans l’espace vert des volailles contribue à leur bien-être et leur sécurité par rapport aux prédateurs.
Des travaux de plantation sur le parcours des poules ont déjà été réalisés, plantation difficile à faire pousser sans moyen de protection durant la croissance des plantes en présence des poules et des pintades.
Le parcours des volailles définition : Les parcours volailles sont des espaces aménagés pour les volailles avec des arbres alignés ou isolés, des haies et des bosquets. Les parcours volailles répondent à des enjeux économiques, environnementaux, sociétaux et de bien-être animal. La présence d’arbres perturbe les rapaces, principaux prédateurs, et permet aux poulets de se mettre à l’abri et de profiter de l’ombre offerte par les arbres, de plus le parcours est un bon anti-stress pour les animaux.
Ce mercredi 21 janvier, les élèves de 1ère et terminale STAV option aménagement et des membres du conseil régional sont intervenus sur une parcelle de l’exploitation du lycée de Fontaines pour aménager deux nouvelles sections de 45m et 20m fraichement préparées pour recevoir les différentes essences de plantes et arbres.

Marie Boulay enseignante en aménagement et Thomas Bonnefoy chef de l’exploitation ont encadré et piloté la dizaine d’élèves et les personnes du conseil régional venus participer à la création de ce parcours des volailles.
Les élèves ont commencé par étendre un voile au sol puis par groupe d’élèves et d’adultes, la plantation a pris forme : tri des espèces végétales, répartition aléatoire tous les 80 cm des plantes sauf pour les arbres (plus d’espace), réalisation du trou destiné à recevoir les arbustes et les arbres, pralinage des racines pour les végétaux à racines nues et plantation. Un travail qui parait simple mais demande quelques précautions. Dans les grands arbres, il y avait des muriers blancs, des tilleuls à petites feuilles, des fruitiers... et dans les arbustes : des cornouillers sanguins, des noisetiers, des sureaux... les jeunes plants ont été fournis par les pépinières Naudet, un investissement d’environ 500 €.
Ce n’était pas tout car une fois les plantations faites, les élèves ont grillagé les parcours afin d’éviter aux volailles de picorer les jeunes plants.
L’aménagement du parcours des poules du lycée a été subventionné par le conseil régional.
La filière Bac STAV option Aménagement est mal connue et rencontre un véritable manque d’engouement. Cette filière est de plus en plus menacée alors qu’elle prépare à des métiers d’avenir et ouvre des portes sur d’autres filières que la volaille, par exemple la filière gestion et protection des milieux naturels et de l'agroalimentaire ou encore aménagement du territoire.
C.Cléaux
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