Des morilles au Parc aux Biches

  
Une habitante Chalonnaise, passionnée de Mycologie, a découvert ce lundi,  au parc aux biches, un peu plus de 300g de morilles !
Le Parc Georges Nouelle, surnommé le Parc aux biches, en raison de nombreux animaux qui peuplaient autrefois le parc est aussi doté d’un magnifique jardin géo botanique, avec un cadre paysagé d'1,3 ha.
C’est en se promenant à travers ce jardin et avec son œil aguerri, qu’elle a aperçu un petit spot de morilles !
Sur le coup, elle n’en croyait pas ses yeux, mais s’est vite rendue à l’évidence, personne ne l’observant, elle a tout naturellement recueilli ces pépites !
La morille est un champignon précoce mais qui reste difficile à trouver tant elle se confond avec son milieu naturel !
Bien souvent, on passe à côté sans même voir une morille et il faut être un fin ramasseur pour l’identifier !
Elle nous avoue s’être délectée en bonne compagnie, d’un filet de bœuf aux morilles.
Malheureusement, info-chalon n’a pas été convié à cette dégustation !
 
 

Mary Popp’s