Info-Chalon a fait ses courses – épisode 2

Après avoir comparé les prix des grandes marques il y a 15 jours, nous avons établi une nouvelle liste à partir des produits des marques de distributeurs.

Cette année, Info-Chalon.com a décidé de vous aider à bien consommer. Après un premier comparatif des prix de 84 produits de grandes marques relevés sur les 4 drives de l’agglomération de Chalon-sur-Saône (http://www.info-chalon.com/articles/agglomeration-chalonnaise/2013/08/26/1784--info-chalon-a-fait-ses-courses-episode-1.html) nous avons cette fois relevé les prix de 44 produits de marques de distributeurs, réputés moins chers, dans les cyber-rayons des 4 mêmes magasins (notre méthodologie en fin d’article).

Nous avons pour le coup réduit un peu la quantité d’achats, d’une part pour coller avec certaines de vos remarques qui estimaient qu’un panier à 250€ c’était quand même beaucoup pour des courses du quotidien ; mais aussi parce que pour ses propres marques, chaque enseigne à ses critères et que nombre de produits sont absents des rayons, ou alors uniquement vendus via des marques discount ou sélections particulières.

Résultat : il semble que pour leurs propres aliments et produits du quotidien, les magasins se livrent une guerre du centime encore plus importante qu’avec les grandes marques. Nous constatons tout de même une différence de presque 6€ soit environ 8,5% entre le magasin le moins cher et celui dont les prix sont les plus élevés (ce même écart était de 11% lors de notre comparatif des produits de marques). Nos résultats sont cela dit à pondérer à cause de différences ponctuelles sur certains produits (plus ou moins 10g par exemple).

Autre surprise : alors que Géant Casino était très largement plus cher que ses concurrents pour les produits de marque, il propose ici l’addition la moins salée (70€44).

Leclerc Châtenoy-le-Royal, moins cher sur les marques, arrive en deuxième position avec un panier à 72€54 suivi par Carrefour Sud (74€28) et enfin Intermarché, 3^ème magasin le plus cher sur les marques et dont les produits estampillés « Les Mousquetaires » sont aussi assez onéreux (76€25).

Reste à savoir si ces produits, semblables sur le papier, le sont aussi en terme de qualité. Mais vu les écarts parfois infimes (en moyenne moins de 5 centimes), on peut supposer que les grandes enseignes se fournissent chez le même type de fournisseurs qui ne favorisent sans doute pas un client par rapport à un autre. Tout est donc une question d’arbitrage final sur le taux de marge. Et à ce niveau, Carrefour et Intermarché sont les plus gourmands, Géant Casino l’est plus ponctuellement tandis que Leclerc s’inscrit toujours dans la moyenne. Les cartes sont désormais entre vos mains car nous sommes bien conscients que le prix ne fait pas tout : l’accueil, la proximité et le choix disponible dans les rayons étant également des critères essentiels plus difficiles à mesurer objectivement.

Olivier COLLET

Méthodologie :

« Le Panier » d’Info-Chalon est une liste de courses comportant plusieurs dizaines de produits du quotidien, dont nous comparerons régulièrement les prix à partir du catalogue des quatre « drive » de l’agglomération de Chalon-sur-Saône (Intermarché, Leclerc, Carrefour et Géant Casino), en partant du principe que le prix affiché sur Internet est le même qu’en rayon.

Nous avons établi deux listes distinctes : une pour les grandes marques nationales, l’autre pour les marques de distributeurs. A chaque relevé (en moyenne une fois par mois, mais pas à date fixe), nous comparerons l’évolution du total de notre panier et mettrons en exergue les variations d’étiquettes les plus fortes (à la hausse comme à la baisse). Nous proposerons, par ailleurs, des comparatifs plus ponctuels sur des produits spécifiques (en période de fêtes par exemple).

L’objectif de cette démarche, complémentaire avec celle menée – par exemple – par l’association UFC Que Choisir, c’est de proposer aux consommateurs chalonnais un moyen rapide et fiable de comparer les prix de produits de tous les jours dans les plus grands magasins, et ainsi déjouer la stratégie commerciale adoptée par tous et qui consiste à se déclarer « le moins cher » ou « moins cher que … », mais seulement sur un certain nombre d’articles.

Afin que notre comparatif ne fasse pas l’objet d’une guerre des prix entre les enseignes sur les seuls produits qu’il contient (avec des étiquettes orientées à la baisse mais à la hausse sur les marques absentes de nos listes ou sur des produits voisins) nous compléterons régulièrement notre panier virtuel et modifierons certaines marques qui y sont présentes.