En route pour la 14e Edition de la Paulée de la Côte Chalonnaise

La Ville de Chalon-sur-Saône, en partenariat avec les vignerons de la Côte Chalonnaise, les sociétés de Secours Mutuel, les Confréries vineuses de la Côte Chalonnaise fêtent la fin des vendanges, du 18 au 20 octobre 2013.

Devenu un événement incontournable de Chalon-sur-Saône, la Paulée rassemble visiteurs, touristes, viticulteurs et restaurateurs autour de la gastronomie et du terroir.

A cette occasion, les vignerons de la Côte Chalonnaise présentent leurs vins, issus de la récolte de l’année 2013.

Pour l'ensemble des différentes animations, les vins sont offerts par les vignerons et les négociants éleveurs de la Côte Chalonnaise (Rully, Bouzeron, Mercurey, Givry, Montagny, Bourgogne Côte Chalonnaise, Crémant de Bourgogne...).

Cette année encore, la ville de Chalon-sur-Saône s’engage en faveur de la réussite de la Paulée en apportant son soutien logistique, matériel et humain à cette manifestation.

Vendredi 18 octobre 2013

● de 18h à 21h

Pour ce 14^ème anniversaire, les restaurateurs de l'Ile St Laurent mettent leurs talents gastronomiques à l'heure de la Paulée. Ils vous invitent, en partenariat avec les domaines viticoles, à déguster les vins de la Côte Chalonnaise.

Samedi 19 octobre 2013

● de 10h à 15h30

Dégustation de la nouvelle carte de la Maison des Vins de la Côte Chalonnaise, Promenade Sainte-Marie à Chalon.

● 15h30

Défilé des Sociétés de Secours Mutuel et des Confréries vineuses de la Côte Chalonnaise accompagnées de fanfare. Départ de la Maison des vins, circuit jusqu'à la Place St-Vincent.

● 17h

Messe solennelle de la Saint-Hubert, sonnée par les Trompes du Débuché de Bourgogne en la Cathédrale Saint Vincent.

● 18h

Les vignerons vous invitent à venir découvrir et déguster le vin nouveau 2013 Place Saint Vincent. Intronisations de personnalités.

● 20h

Dîner de Paulée, Salle des Fêtes de Montagny les Buxy, animé par les vignerons de la Côte Chalonnaise, les Confréries et les sonneries des trompes du Débuché de Bourgogne. Renseignements et réservations au 06.83.86.25.76

Dimanche 20 octobre 2013

● de 11h à 19h

Fête du vin doux à Montagny. Visite gratuite, artisanat, métiers d’art, restauration. Kit de dégustation 6€ (verre + ticket de dégustation+escargots)

Informations pratiques

Les manifestations de ces trois jours sont ouvertes à tous et les dégustations sont gratuites.

Contact / réservation : 06 83 86 25 76