Accords mets et vins à l'Office de tourisme de Chalon sur Saône

En cette période de fin d'année, la période est trop belle afin de mettre en avant les partenaires de l'Office de tourisme du Grand Chalon. Sur inscription, ils étaient une dizaine de clients à profiter d'une présentation intime d'une sélection de produits du terroir local.

C'est une initiative portée par l'Office de tourisme du Grand Chalon qui aura permis de mettre en avant quatre partenaires de l'Office, à savoir les escargots de David Camus à Fontaines, Passion Cuisine à Rully, la Chévrerie de Russilly et la Maison Allex de Chalon sur Saône. A tour de rôle, les uns et les autres, ont expliqué à la dizaine de personnes présentes, leurs process de production. Un format très intimiste volontairement choisi par l'Office de tourisme afin de mieux s'imprégner des acteurs. Quatre vins issus de quatre domaines de la Côte Chalonnaise ont bien entendu été associés à la soirée. La deuxième soirée de ce type est programmée le 5 décembre à l'Office. Il reste encore quelques places pour celles et ceux intéressées. Renseignements auprès de l'Office. 

Laurent Guillaumé