Dominique Loiseau grand prix du restaurateur français 2015

Elle a été consacrée à l'occasion du congrès des grandes tables du monde, à Vienne, en Autriche.

Communiqué de presse

Lors du congrès annuel de l’association LES GRANDES TABLES DU MONDE, qui a eu lieu cette année à Vienne en Autriche, le GRAND PRIX DU RESTAURATEUR FRANÇAIS 2015 été remis par ses pairs à Dominique Loiseau, au cours du diner de gala au Palais Coburg, le 12 octobre dernier.
Ce fut un moment très émouvant. Dans son discours, Dominique Loiseau en a profité pour rendre hommage à toutes les femmes restauratrices qui sont souvent dans l’ombre de leur mari, mais sur lesquelles repose grandement le succès de leur établissement.
Le GRAND PRIX DU RESTAURATEUR ETRANGER 2015 a été remis à l’italien  Raffaele ALAJMO (restaurant Le Calandre à Padoue)
Cette association créée en 1954, réunit actuellement les 167 meilleurs restaurants répartis sur les 5 continents.
Sur la photo officielle, on reconnaitra au centre l’alsacien Marc Haeberlin (ancien président des GTM), Jean-François Piège, Arnaud Lallemant, Antonio Santini, Serge Schaal, Heiner Finkbeiner (Traube Tonbach), etc.

Dominique Loiseau, avec Raffaele Alajmo, chef du Calandre à Padoue
 et David Sinapian marisien d'Anne-Sophie Pic