Champignons et fleurs sauvages ? Les connaissez vous bien ?

La Société des Sciences Naturelles et Mycologique (SSN.SM) de Chalon expose ce week-end end dans les locaux du Musée de l’école de Saint Rémy. Et si vous n’y êtes pas allé samedi, faites-y un détour en famille dimanche entre 9h et 18h.Il y a plein de choses à voir et à apprendre…

Les tables d’école sont recouvertes de champignons récoltés samedi matin par les san rémois partis en balade panier au bras…et SURTOUT pas avec un sac en plastique, explique le président de l’association, Claude Prost. C’est un des premiers principes que l’on explique aux cueilleurs de l’automne puisque le sac en plastique peut transformer en quelques heures de macération  le champignon comestible en aliment plus que redoutable.

Les passionnés que vous rencontrerez là-bas vous donneront beaucoup d’autres explications sur les champignons qu’ils ont ramassés et classés par dizaines …comment par exemple  la taille du champignon ou les aliments avec lesquels on le mélange peuvent influer sur sa toxicité.

Mais la SSNM.SM, c’est aussi l’étude de toutes les sciences de la nature.et en ce moment, elle travaille sur un projet national initié par le Musée d’Histoire Naturelle de Paris autour des « sauvages de la rue », ces fleurs de pavé qui poussent sur les trottoirs, au milieu de la ville et qui montrent bien que malgré l’effort de l’homme pour tout domestiquer, elles peuvent apporter un peu de poésie et de résistance dans les cités.

Une première exposition sur ces fleurs rebelles a eu lieu à Chalon, une découverte de ces « sauvages de la rue » sera bientôt proposée aux habitants de saint Rémy.

Enfin, dimanche, ne manquez pas d’aller voir le magnifique décor naturel reconstitué par Martine, et demandez-lui de vous raconter des histoires de grenouilles, de chenilles et de papillon, elle en a plein dans son panier !

Et pour ceux qui voudraient participer aux activités de l’association, faire les sorties ou assister aux conférences, contact : [email protected] ou 03 85 96 56 05

Le bonheur est dans le pré…cours y vite !

ANNE PROST COSSIO