Premiers coups de sécateurs en Bourgogne : des vendanges 2025 qui s’annoncent sereines et prometteuses

Publié le 22 Août 2025 à 16h13

Premiers coups de sécateurs en Bourgogne : des vendanges 2025 qui s’annoncent sereines et prometteuses

Communiqué de presse de la Confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne

Les premiers coups de sécateurs ont eu lieu dès ce lundi 18 août en Bourgogne dans les parcelles de Crémants de Bourgogne. Un coup d’envoi pour un nouveau millésime très précoce placé sous le signe de la qualité et de la sérénité. La maturité ne s’exprime pas de façon uniforme cette année sur le vignoble bourguignon, les vendanges devraient s’étaler sur trois semaines.

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