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A Lyon, une propre ferme métropolitaine pour alimenter en bio les cantines de la ville
Publié le 17 Septembre 2025 à 07h39
La ferme métropolitaine installée à Chassieu, pour un budget de 2,3 millions d’euros, doit produire 60 à 80 tonnes de fruits et légumes bio chaque année pour alimenter une partie des 10.000 repas des cantines de collèges.
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