Un déjeuner festif réunit familles et résidents à la Résidence Les Hirondelles

Une belle manière de susciter l'exercice des papilles gustatives.

 C’est sous un soleil radieux que la Résidence Les Hirondelles a accueilli près de 100 convives pour un repas exceptionnel, réunissant résidents, familles et équipe autour de la convivialité. Le chef de la résidence s’est illustré en préparant une généreuse paëlla maison, accompagnée en entrée d’une savoureuse terrine de foie de volaille ; fromages locaux — chèvre, époisses, brie — complétaient ce menu authentique, avant de finir sur une note sucrée grâce à un sabayon aux fruits rouges, orné d’une tuile croustillante.

Au-delà du menu, toute l’équipe de la résidence s’est réjouie de retrouver les familles venues nombreuses pour ce moment de partage et d’échanges, témoignant du dynamisme et de l’esprit familial des Hirondelles.