Lancement officiel de la 26e édition de la Paulée de la Côte Chalonnaise !

Les photographes Henri Pernot, Rodolphe Travel, Lucile Carmet, James Sturck et Marina Spironetti,  mis à l’honneur!

Vendredi 17 octobre, à 17 heures 30, au Salon d’Honneur de l’Hôtel de Ville à Chalon-sur-Saône se déroulait l’inauguration et le lancement officiel de la 26ème édition de la Paulée de la Côte Chalonnaise en présence de l’Association des Grands vins de la Côte chalonnaise (Rully, Montagny, Mercurey, Givry, Bouzeron, Bourgogne, Crémant de Bourgogne) et des vignerons de la Côte chalonnaise. 

Un événement qui se déroulait en présence des deux confréries vineuses à l’origine de l’événement : la Confrérie Saint-Vincent et disciples de la Chanteflûte de Mercurey et la Confrérie des Embrasseurs du Fin Goulôt de Montagny avec l’ajout depuis l’année dernière de la nouvelle confrérie « Rubiliaco Vinorum » de Rully.

Une inauguration qui s’est déroulée également en présence de Marie Mercier, Sénatrice, d’Olivier Tainturier, Sous-préfet de Chalon-sur-Saône, d’Elisabeth Roblot,   Conseillère Départementale de Saône et Loire, Vice-présidente en charge du tourisme chez Conseil départemental Saône et Loire, de Françoise Vaillant,  Conseillère Départementale, Dominique Juillot, , 1er Vice-président en charge de la transition écologique, de l'aménagement durable du territoire et de l'urbanisme, de Gilles Platret, Maire de Chalon-sur-Saône, de  Pierre Carlot, 9e adjoint en charge des sports, d’Évelyne Lefebvre, 10e adjointe en charge des espaces verts et du développement durable, des Conseillères Municipales Véronique Avon, Déléguée à l’animation commerciale, Isabel Paulo,  Déléguée aux actions en direction des jeunes, Dominique Rougeron, Déléguée aux relations avec les bénévoles associatifs, Monique Brédoire , Déléguée aux relations avec les associations sportives, d’Yves de Suremain de la Confrérie Saint-Vincent et disciples de la Chanteflûte de Mercurey, de Laurent Cognard de la Confrérie des Embrasseurs du Fin Goulôt de Montagny , d’Anaïs Laborde de la Confrérie « Rubiliaco Vinorum » de Rully, de l’association du Canon Français en charge du repas du samedi soir et du dimanche midi, des photographes Rodolphe Travel &  Lucile Carmet (Vitinova) et James Sturcke (pour l’exposition hors les murs), Henri Pernot,  vainqueur du concours de la photographie (thème : les rondeurs du vin une harmonie de forme essentielle), Marina Spironetti, (photographe italienne), Stéphane Duplessis, Président de Chalon Commerces, Florence Capelli, Directrice Générale du développement de l’Office du Tourisme, de nombreux maires et adjoints des communes de la côte chalonnaise, des vignerons, partenaires et sympathisants.   

S’en suivait la cérémonie des discours :

Gilles Platret, Maire de Chalon-sur-Saône,

Yves de Suremain Président de la Confrérie Saint-Vincent et disciples de la Chanteflûte de Mercurey : « Merci Gilles, après le Cloître tu nous a fait une Cathédrale ! Tu as tout dit sur la Paulée mais sur la Côte Chalonnaise il faut juste savoir une petite nuance, c’est que l’on est le nombril de la Bourgogne car on est à 80 kms de Mâcon et 70 kms de Dijon donc et comme on est nous dans une zone septentrionale, nous faisons nous, des vins joyeux ! ».

Laurent Cognard, Président de la Confrérie des Embrasseurs du Fin Goulôt de Montagny : « Vignerons de la Côte chalonnaise, je suis ravi de voir que vous êtes toutes et tous de plus en plus nombreux à nous rejoindre et le remplissage du banquet en est la preuve. Nos vins plaisent, le soleil est là donc merci à la Mairie de Chalon-sur-Saône pour tous les efforts qui sont déployés  pour nous accueillir […] Le vin rend joyeux alors bonne Paulée à toutes et à tous ! ».

Extraits du discour prononcé par Anaïs Laborde de la  Confrérie « Rubiliaco Vinorum » de Rully : «  Alors, on est très fiers d’être là, réunis à côté de nos amis de la confrérie de Mercurey et de Montagny, trois appellations avec trois caractères bien différents, j’aperçois aussi l’appellation Bouzeron présente également ici ! La Paulée  c’est vraiment le moment où les frontières entre les villages s’effacent et on laisse la place à la joie, au partage et à l’esprit de la fête et cela chez nous, on sait faire. Je remercie la Mairie de Chalon pour son accueil car nous avons été mis à l’honneur l’année dernière pour notre première année d’existence et cela on s’en souvient très bien. Je souhaite à toutes et à tous une très belle édition 2025 et maintenant place à la fête ! ».

La mise à l’honneur des photographes : 

James Sturcke,

Lucile Carmet,

Rodolph Travel

Henri Pernot

Marina Spironetti

Cérémonie qui se terminait après le traditionnel ban bourguignon par le verre de l'amitié!

Le photoreportage info-chalon.com  

J.P.B