Chalon sur Saône
Côté Rhum Chalon inaugure sa nouvelle extension après six mois de travaux
Par Nathalie DUNAND
Publié le 19 Novembre 2025 à 12h34
Après six mois de travaux intensifs, Côté Rhum Chalon ouvre officiellement sa nouvelle extension, située dans le local voisin, l’ex-Tontons.
Un agrandissement très attendu qui permet au bar chalonnais d’offrir un espace plus large, plus fonctionnel et mieux adapté à une fréquentation en constante évolution, tout en conservant l’identité chaleureuse et festive qui fait son succès.

Avec cette extension, Côté Rhum représente désormais :
- 310 m² de surface client,
- 135 places assises en intérieur,
- 150 places en terrasse,
- 3 jeux de fléchettes,
- 1 baby-foot,
- un espace concert pour accueillir des artistes en live,
- et toujours, la Cale, qui continuera chaque week-end d’accueillir les DJ du navire.
Le nouvel espace n’est pas une fusion complète des deux locaux, mais une extension pensée en complément de l’existant, permettant une meilleure circulation, une façade uniformisée et de nouvelles possibilités d’accueil lors des soirées à forte affluence.

Un chantier local d’envergure
Le projet a mobilisé de nombreux artisans et partenaires chalonnais et régionaux.
Côté Rhum adresse un remerciement particulier à l’entreprise Bresset, qui a réalisé la plus grande partie du chantier et en a assuré le suivi. L’établissement salue également l’implication de :
entreprise Aubry, Hervé Suhard Électricité, Perfect Live, SE2C, Cglobal, Monsieur Store, MPT Multiservice, René Pierre, La Rongère, Pixel Création, Cervos Pub, A2AD Architecte, Metro Chalon, ainsi que la Caisse d’Épargne, le Crédit Mutuel, Soredis Bicbo et Kronenbourg pour leur soutien.
Le cabinet FECRA, le cabinet Fidact, l’étude Henri Lorne et la Mairie de Chalon-sur-Saône ont également accompagné le projet.
Ouverture au public
L’ouverture officielle de l’extension aura lieu ce vendredi, avec :
- une première partie sur invitation, dès 18 h,
- suivie d’un concert vendredi et samedi soir pour célébrer cette nouvelle étape.
Déjà implanté à Chalon et Beaune, Côté Rhum poursuit son développement avec un troisième établissement en préparation à Mâcon, dans l’ancien « Galion ».
Côté Rhum
8, rue de Strasbourg – 71100 Chalon-sur-Saône
Mail : [email protected]
Site : https://www.coterhum.fr
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