Ouroux-sur-Saône : la maison Mougeot souffle sa 1ère bougie

Samedi 15 novembre, Glwadys et Félicien Mougeot ont offert le petit déjeuner et les amuse-bouches le midi à tous leurs clients du jour pour fêter le 1er anniversaire de leur boulangerie-pâtisserie.

A l'entrée de l'établissement Mougeot, un barnum abritant boissons chaudes et gourmandises accueillait les clients le samedi 15 novembre. Malgré une pluie battante, les personnes présentes avaient le sourire, un café ou un verre de vin chaud à la main tout en dégustant les produits offerts à l'occasion du premier anniversaire de la Maison Mougeot à Ouroux-sur-Saône. 

Après un an d'activité, le bilan est plus que positif

A leur arrivée l'an dernier, rien n'était gagné. Reprenant une boulangerie familiale ayant des produits très marqués par la tradition, M. et Mme Mougeot ont misé sur le modernité. 

Le couple d'entrepreneurs a également relevé plusieurs défis personnels et professionnels lors de cette année 2025, qui n'a pas été de tout repos.

En effet, après une ouverture en grandes pompes et plusieurs mois de travaux, M. et Mme Mougeot ont accueilli leur 3ème enfant, une petite fille, seulement quelques semaines plus tard après l'ouverture officielle. 

Puis, cet été, alors que le rythme était pris par tous les employés, la fermeture de leur concurrent situé en face a accru fortement leur activité, ce qui les a obligé à embaucher une nouvelle personne.

Autant d'imprévus qui n'a pas découragé le couple. 

" Nous sommes très contents, nous avons reçu un très bon accueil et l'activité est même au-delà de nos espérances" explique Mme Mougeot très enthousiaste. "Nous espérons continuer de travailler ainsi cette année puis nous aimerions agrandir notre espace de vente à l'avenir car nous ne pouvons pas exposer tous nos produits dans les vitrines actuelles". 

Une boulangerie pleine d'ambitions

10 personnes travaillent actuellement dans l'établissement afin d'assurer la confection et la vente de tous les produits que ce soit en boulangerie, pâtisserie (comprenant également les design cake de Mme Mougeot réalisés toutes les semaines sur commande) et les produits de traiteur snacking. 

Afin d'allier gourmandise et moment agréable, quelques tables et chaises sont présentes dans l'espace de vente, créant ainsi une ambiance salon de thé (très appréciée des clients qui en profitent tous les jours), la terrasse l'été. Ayant toujours de nouvelles idées, Mme Mougeot prévoit de proposer également des granités lors de la période estivale.