"80 % des grands bourgognes anciens vendus sont des faux"

Ayant été confronté directement au phénomène de la contrefaçon de vins, le dirigeant du domaine Ponsot explique pourquoi et comment il faut lutter contre les faussaires. Il met en œuvre dans son domaine des techniques de plus en plus sophistiquées qui empruntent à la lutte contre la fausse monnaie.

Morey-Saint-Denis dans la prestigieuse côte des vins

Le combat contre le présumé faussaire Rudy Kurniawan a passionné Laurent Ponsot ces dernières années. Non seulement pour mettre à jour celui qu’il considère comme un «  petit malfrat  » mais aussi pour stimuler la recherche en matière de protection contre la falsification des vins.

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