Dépôt du dossier climats à l’UNESCO : une bonne nouvelle pour la Bourgogne

J’accueille avec satisfaction l’annonce, par le ministère de la culture, du dépôt officiel du dossier des climats du vignoble de Bourgogne auprès de l’UNESCO. Cette inscription sur la liste du patrimoine mondial au titre des biens culturels est une bonne nouvelle pour la Bourgogne.

Dès les premières heures, la Région a soutenu et accompagné un dossier essentiel pour la reconnaissance de la spécificité de nos terroirs et qui permettra de développer l’attractivité économique et touristique de notre région.

C’est une étape importante que nous franchissons aujourd’hui mais le chemin est encore long vers une inscription définitive. Nous devons tous rester mobilisés pour obtenir ce classement et la reconnaissance d’un savoir-faire ancestrale unique au monde, symbole d’un modèle d’harmonie entre l’homme et son environnement.

François PATRIAT

président du conseil régional de Bourgogne

sénateur de la Côte-d’Or