La Saône-et-Loire va miser sur les gourmandises de qualité au Salon de l'Agriculture

Communiqué de presse

Pour la troisième année consécutive, la Région Bourgogne et ses quatre départements se retrouvent sous la même bannière, sur le prestigieux espace « Ici, c’est la Bourgogne ! » au Salon international de l’agriculture.
La Saône-et-Loire met pour cette nouvelle édition ses AOP gourmandes à l’honneur : « Mangez bon, mangez sain, mangez saône-et-loirien ! » et invite les visiteurs à découvrir son territoire sous l’angle de sa gastronomie reconnue dans le monde entier. En valorisant ces produits d’excellence, c’est toute l’agriculture départementale que le Département soutient et promeut en mettant en valeur les savoir-faire et l’engagement de milliers d’agriculteurs et agricultrices. Quoi de plus normal pour le 2ème département agricole de France ?
Les dimanche 22 et lundi 23 février 2015, le stand bourguignon sera ainsi aux couleurs de la Saône-et-Loire, avec une découverte de sa gastronomie et de ses produits locaux, mais aussi de son patrimoine et de sa diversité culturelle et touristique.
- Tourisme et culture : cette année, Bibracte - Mont Beuvray, Grand Site de France sera présent pour partir à la découverte du département sur les traces des Gaulois. Au programme, une plongée au cœur de leurs traditions, notamment culinaires, et des richesses archéologiques de la Saône-et-Loire.
- Gastronomie : les 7 AOP gourmandes seront représentées (beurre et crème de Bresse, volailles de Bresse, dinde de Bresse, fromage de chèvre Mâconnais et Charolais, et bœuf de Charolles). À travers différentes animations, les visiteurs pourront découvrir ces produits, leur fabrication et leur terroir. 
Le chef de la Maison du Charolais agrémentera aussi ces AOP Gourmandes le lundi 23 février.
Des produits d’exception à retrouver sur le nouveau site www.aop71.fr
- Animation musicale : pendant ces deux journées, un groupe local de jazz New Orléans, les Sourdines à l’huile, mettra l’espace bourguignon en musique.
Le mercredi 25 février 2015, le Département sera présent pour la Journée Bourgogne - Franche-Comté, au cours de laquelle l’espace d’exposition sera inauguré par les élus à 11 h.
Rendez-vous gourmand à l’espace « Ici, c’est la Bourgogne », dans le Hall 3 !