UTB Chalon-sur-Saône - Jeudi 11 février : conférence "Les bases de la consommation alimentaire depuis des Australopithèques jusqu'à Homo Sapiens"

Conférence animée par Patrice Nordey, Directeur Méthodes Organisation et Qualité AGROSUP Dijon

Période du néolithique non comprise (passage cueilleur chasseur à éléveur agriculteur) : Son intérêt est de voir le panel des méthodes scientifiques utilisées pour parvenir à avoir des éléments fiables sur cette consommation. Intéressant par la multitude des techniques  aussi par l'exemple de Solutré qui serait à exploiter.

Jeudi 11 février à 14h30 à la Maison des Syndicats Chalon-sur-Saône

Ouvert à tous - 5 euros pour les non-adhérents

Rensignements : Tél. : 03 85 93 41 70

Texte et photo : site UTB