Ouverture très attendue du « KFC » à Chalon-sur-Saône

A la fin de l’année, 96 emplois sont prévus (CDD et CDI, 6 postes d’encadrement) sans compter tous les emplois dérivés autour de l’entreprise, entretien, sécurité, maintenance… « Une grosse bouffée d’oxygène pour le bassin chalonnais en matière d’embauches! » selon Gilles Platret.

Mercredi matin, sur le site où la construction du multiplexe se poursuit, Gilles Platret, Maire de Chalon-sur-Saône et Sophie Landrot, Adjointe en charge du développement du commerce chalonnais et de l’animation de la ville, accompagnés de Patrick Clément, Promoteur de l’opération et du site du Multiplexe et Thierry Pemonge Gérant du KFC Macon, donnaient une conférence de presse concernant l’implantation de  l’enseigne KFC à Chalon.

Sur une surface de 342 m² et dotée de la toute dernière technologie (tablettes …) cette entreprise de restauration très demandée par la population du Bassin Chalonnais devrait ouvrir ses portes le  1^er ou  le 2^ème weekend de décembre 2017. Un véritable  soulagement pour l’agglomération chalonnaise, car la société KFC va proposer une quarantaine de Contrats à Durée Déterminée, une quarantaine de Contrats  à Durée Indéterminée ainsi que 6 emplois d’encadrement.

Pour Gilles Platret « Nous sommes ici, pour cette grande campagne d’embauche qui est aujourd’hui la plus importante sur le chalonnais. Je veux vraiment souligner cela puisqu’il s’agit de 96 postes qui ont été officiellement annoncés par KFC pour pouvoir faire tourner cette nouvelle enseigne qui s’installe à Chalon. Il me semblait intéressant, concernant l’emploi qui est une question majeure sur notre secteur, de souligner l’importance de cette enseigne en terme d’embauche sur le chalonnais. Je voulais également souligner deux points : Le 1^er   […] on voit que l’environnement du multiplexe peut être précédé  parfois par des autres établissements. C’est ce qui se passe aujourd’hui !  KFC est une enseigne extrêmement attendue par le public jeune du Bassin Chalonnais, qui depuis 2014 demande en direct ou bien par les réseaux sociaux, quand aura lieu l’installation d’un  KFC sur Chalon ? Aujourd’hui, cette demande est satisfaite, car cela est prévu dans quelques mois. Cette enseigne, va d’ailleurs renforcer le caractère d’attractivité de ce site que l’on est en train de construire et qui va permettre l’arrivée d’autres enseignes qui vont renforcer l’attractivité de la Ville… Le 2^ème point, bien sûr, concerne le niveau de recrutement très élevé, mais j’avais eu l’assurance dans ce dossier, que l’on allait avoir des bonnes nouvelles en matière d’attractivité touristique, de loisirs, de restauration… mais aussi  sur le plan de l’emploi. C’est ce qui se passe aujourd’hui. Même si tous les emplois ne sont pas que des pleins temps, sachant que le minimum est  de 24 heures par semaine, nous avons 96 postes qui s’ouvrent et c’est une excellente nouvelle en terme d’emplois, qui génèrent aussi des économies du territoire. D’autres enseignes vont s’installer sur le site puisque 2 cellules ont été prévues et sont proposées dans le multiplexe et 3 autres cellules sont prévues sur le site mais nous communiqueront sur ces enseignes qu’ultérieurement. Enfin, je terminerais en vous informant que les travaux du multiplexe n’ont aucun retard et que son ouverture est prévue pour la fin du 1er semestre 2018 ».

 Thierry Pemonge, Gérant du KFC Mâcon et prochainement de Chalon-sur-Saône : « Je vous confirme effectivement, que dans notre restaurant KFC à Macôn, il y a une grande fréquentation de Chalonnais et du bassin chalonnais qui viennent régulièrement. Dans quelques mois ils n’auront plus à faire ce déplacement. Je voudrais ajouter que s’il est vrai que nous allons créer 96 emplois, nous allons générer aussi beaucoup d’emplois qui vont être liés autour de notre entreprise et qui seront confiés à des entreprises locales ainsi que différents prestataires de service afin d’assurer la maintenance de notre enseigne (Nettoyage des abords, entretien, sécurité…), des emplois qui vont donc venir s’ajouter aux embauches de notre restaurant. Il faut savoir que KFC, c’est actuellement le 8^ème employeur en France (dans la restauration), c’est une belle enseigne que vous avez fait venir sur Chalon,  Monsieur le Maire. Le restaurant va s’étendre sur 342 m2 et  sera doté du dernier concept en France ainsi que des dernières technologies (tablettes…). Je donne rendez-vous à tous les chalonnais pour notre ouverture qui est prévue le 1^er ou la 2^ème semaine de décembre ». 

 J.P.B