L’université de la vigne et du vin pour tous s’exporte

TOUJOURS PIONNIERS

Créé en 2015 par l'Université de Bourgogne, le MOOC OWU1 a été un pionnier dans le domaine de la vigne et du vin. Aujourd’hui, ce MOOC revient avec une version OWU2 incluant de nouveaux contenus pluridisciplinaires.

Pédagogie Numérique & Ressources

UNE FORMATION POUR TOUS

Cette formation à distance de 5 semaines est constituée de trois vidéos par semaine accompagnées de quizz. Après quelques rappels sur les connaissances de base, ce MOOC traite des menaces qui pèsent sur la vigne (évolution climatique, maladies...), de l’élaboration du vin, de la constitution des sols, de la construction et de la valorisation du terroir. Puis, sont abordés la mise en bouteille et le vieillissement. Enfin, l’économie et l’histoire du vin sont traités, ainsi que la communication sur le vin, un monde à part entière. Tout au long du cycle, les participants sont invités à rédiger une contre-étiquette décrivant le vin de leur choix. Entièrement gratuit, le MOOC est mis en ligne sur la plateforme FUN-MOOC à partir du 23 mai 2018. Il est accessible à tous, aux passionnés de la vigne et du vin ou aux non initiés assoiffés de découverte...

Ce projet est financé par le programme n°ANR15-IDEX03, ISITE-BFC WP 3.9.1. "MOOC Open Wine University 2 (OWU2)".