Des lycéens slovaques en immersion en Bourgogne : entre culture, patrimoine et gastronomie

Du 15 au 21 juin 2025, l’EPLEFPA Fontaines Sud-Bourgogne a accueilli un groupe d’élèves slovaques pour un échange européen placé sous le signe de la découverte. Une semaine dense et enrichissante, entre visites culturelles, patrimoine local et temps d’échanges interculturels.

Hébergés au CFA 71 – site de Gueugnon, les jeunes visiteurs ont pu profiter d’un accueil chaleureux et d’un cadre propice à la détente après chaque journée bien remplie. Leur établissement d’origine, qui fut autrefois un lycée agricole, n’assure plus aujourd’hui de formations dans ce domaine. Ce séjour a donc été l’occasion pour eux d’appréhender le monde rural et les richesses d’un territoire qu’ils connaissaient peu.

Dès leur arrivée le dimanche après-midi, les élèves ont été plongés dans une ambiance conviviale grâce à une sortie karting, activité idéale pour briser la glace.

Une semaine bien remplie, riche en rencontres et découvertes.

Le lundi a été consacré à la découverte de Gueugnon : accueil à l’office de tourisme, visite de la mairie, rencontre avec le maire, puis direction Bourbon-Lancy pour visiter une parfumerie artisanale. S’en sont suivis une balade dans la vieille ville et un arrêt au pont-canal de Digoin, offrant un bel aperçu du patrimoine local.

Mardi, les élèves ont pris la route du Morvan pour découvrir le site archéologique de Bibracte, après un passage par Autun, où ils ont visité le centre historique et le château de Sully. Une journée riche en histoire, entre vestiges gallo-romains et architecture classique.

Mercredi, c’est à Lyon qu’ils ont posé leurs valises le temps d’une journée : visite de l’Institut Lyfe (ancien Institut Paul Bocuse), découverte des formations aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie, petit-déjeuner sur place, puis promenade au parc de la Tête d’Or et flânerie dans la vieille ville.

Jeudi, les élèves ont découvert Dijon à travers une visite guidée de la ville, suivie d’un moment très apprécié au Cassissium de Nuits-Saint-Georges, où ils ont pu découvrir la fabrication de la crème de cassis… et en déguster plusieurs variantes.

Le vendredi, la semaine s’est conclue à Beaune. Les jeunes ont visité la moutarderie Fallot, avec une dégustation à la clé, puis les Hospices de Beaune, joyau architectural et emblème de la Bourgogne. La visite de la Cité des Vins, prévue initialement, a dû être annulée par manque de temps.

Rencontre interculturelle.

Deux stagiaires marocaines, Ghita et Fatima, actuellement accueillies à Fontaines se sont jointes au groupe pour les deux dernières journées. Elles se sont montrées ravies de vivre cette expérience aux côtés des correspondants slovaques, apportant une dimension interculturelle supplémentaire.

Le lendemain, samedi 21 juin, les élèves ont terminé leur séjour en beauté avec une journée à Paris, dédiée à la découverte de la capitale. Un moment fort du voyage, qui leur a permis de visiter quelques lieux emblématiques de la Ville Lumière avant leur retour en Slovaquie.

Si les échanges avec les élèves français ont été limités par l’intensité du programme, quelques soirées partagées ont permis de créer des moments d’échange simples et chaleureux.

Porté par les équipes pédagogiques et soutenu par les partenaires locaux, ce séjour illustre la volonté de l’EPLEFPA Fontaines Sud-Bourgogne de promouvoir l’ouverture internationale tout en valorisant le territoire, son patrimoine et ses filières d’excellence.

Crédit photo : EPLEFPA Fontaines

C.Cléaux