FETE DE L'AGRICULTURE À SAINT-DESERT - Une démonstration de battage 
à l’ancienne

Les Jeunes agriculteurs ont coutume d’avoir une vision moderne et d’avenir de notre agriculture, mais pour savoir où l’on va, il faut connaître d’où l’on vient ! La Fête départementale d’agriculture 2025, Ensemble cultivons la fête, aura lieu les 9 et 10 août à la Ferme de Cocloyes à Saint-Désert.

C’est donc avec joie, que les JA du canton de Chalon, organisateurs de la Fête cette année, proposeront à leurs visiteurs une démonstration de battage à l’ancienne. Le public pourra alors découvrir une méthode de travail ancestrale de récolte du blé nécessitant beaucoup plus d’étapes et de main-d’œuvre que les moissons que nous connaissons aujourd’hui. À l’époque, chaque village ne possédant souvent qu’une seule batteuse, celle-ci tournait sur l’ensemble des exploitations, fédérant ainsi les paysans autour de cet ouvrage qui nécessite la solidarité et la mobilisation de toute une profession.

La première étape de cette récolte consiste à couper le blé, pas encore tout à fait mûr, à la tige et d’en faire des gerbes qui finiront de sécher sous un hangar jusqu’à la date de l’événement. Il y a quelques jours,  les Jeunes Agriculteurs du canton du Chalon se sont attelés à ce travail, reproduisant ainsi les gestes d’antan.

Lors de la Fête d’agriculture, les visiteurs pourront assister au battage du blé en direct ! Cette technique centenaire reflète ainsi bien les valeurs que portent l’agriculture et le réseau Jeunes agriculteurs : le labeur, la convivialité et l’entraide !

Fête départementale d’agriculture 2025, Ensemble cultivons la fête ! : 9 et 10 août à la Ferme de Cocloyes à Saint-Désert.

Infos et réservations : lien page Facebook de la fête - Jeunes agriculteurs de Saône-et-Loire, [email protected]  - 07.50.82.13.82.